紅茶的作用 想要骨骼強(qiáng)韌記得經(jīng)常喝它(2)

  解毒

  紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言是一項(xiàng)福音。

紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿

  紅茶的泡法

  1、茶葉

  泡茶泡茶,茶葉的好壞是關(guān)鍵。紅茶分為多種,以我國(guó)為例,就有祁門(mén)工夫、馬邊工夫、滇紅工夫、政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫、川紅工夫等種類(lèi)。不同的工夫茶,選擇標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同。以坦洋工夫工夫工夫?yàn)槔?,外形?xì)長(zhǎng)勻整,帶白毫,色澤烏黑有光,內(nèi)質(zhì)香味清鮮甜和,湯鮮艷呈金黃色,葉底紅勻光滑,才是上品。

  2、水質(zhì)

  從水龍頭里流出來(lái)的自來(lái)水,本身富含充分的空氣,能夠引發(fā)紅茶內(nèi)蘊(yùn)的香氣。

  3、沖泡茶葉的溫度和時(shí)間

  在泡茶時(shí)要做到先溫壺、溫杯,再放入茶葉。紅茶屬全發(fā)酵茶,適合以較高的溫度沖出茶香。其中,作為中國(guó)傳統(tǒng)紅茶的條型茶,例如祁門(mén)紅茶、小種紅茶、滇紅工夫等,要用95—100℃的開(kāi)水高沖于茶壺中,加蓋約3分鐘后,用巡回法依次加入杯中,就可以直接品飲。

  如為現(xiàn)代紅茶的顆粒型紅茶,其體積小,成分釋放快,容易沖泡,可以將適量茶葉加入有濾膽的玻璃壺中,用巡回手法沖入95℃左右的開(kāi)水,約3分鐘取出濾膽,再將茶水加入杯中。

  紅茶的禁忌

  1、新茶放置再喝

  由于新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

  2、先洗茶再品茶

  由于茶葉在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

先洗茶再品茶

  3、切不可空腹喝茶

  空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。

  4、飯后消化再喝茶

  茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶。正確的方法是:餐后一小時(shí)再喝茶。

  總結(jié):紅茶經(jīng)常喝,對(duì)于身體好處很大,以后大家可以常備一些紅茶在身邊哦!雖然說(shuō)紅茶很有營(yíng)養(yǎng),但是在飯后的時(shí)候不要喝,這個(gè)錯(cuò)誤是很多人都會(huì)犯的,這個(gè)時(shí)候喝茶會(huì)導(dǎo)致我們產(chǎn)生消化不良的問(wèn)題,應(yīng)該在飯后一個(gè)小時(shí)左右再去喝。

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