沖泡茉莉花茶時(shí),頭泡應(yīng)低注,沖泡壺口緊靠茶杯,直接注于茶葉上,使香味緩緩浸出;二泡采中斟,壺口稍離杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高沖,壺口離茶杯口稍遠(yuǎn)沖入沸水,使茶葉翻滾,茶湯回蕩,花香飄溢。一般沖水至八分滿為止,沖后立即加蓋,以保茶香。
5、聞香
茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后,即可提起茶盞,揭開杯蓋一側(cè),用鼻聞香。有興趣者,還可湊著香氣作深呼吸狀,以充分領(lǐng)略香氣對人的愉悅之感。
6、品飲
經(jīng)聞香后,待茶湯稍涼適口時(shí),小口喝入,并將茶湯在口中稍事停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作,使茶湯在舌面上往返流動12次,充分與味蕾接觸,品嘗茶葉和香氣后再咽下。
1、有些本身體質(zhì)不好的人就不能夠經(jīng)常飲用。首先腸胃堵塞的人不應(yīng)經(jīng)常喝茉莉花茶,因?yàn)檐岳蚧ㄖ羞€有一些物質(zhì)能夠破壞胃粘膜的順暢。
2、神經(jīng)不好或者壓力大經(jīng)常失眠的人不要經(jīng)常飲用茉莉花茶,尤其是在晚上入睡前不要飲用茉莉花茶,因?yàn)檐岳蚧ú柚泻锌Х纫蚰軌蚴谷吮容^精神,使得大腦處于興奮狀態(tài)更加不能夠入睡了。
3、還有體虛貧血的人不要經(jīng)常喝茉莉花茶,因?yàn)榛ú柚杏幸恍┰睾扛叩脑捘軌驕p少人體對鐵的吸收。一種重疾病患者不適宜喝茉莉花茶,因?yàn)樗斐缮眢w發(fā)虛發(fā)涼不利于病癥的治療。
4、體有熱毒朋友謹(jǐn)記不要和喝茉莉花茶,可以多喝忍冬茶和黃花茶等。
5、切記不要喝隔夜的茉莉花茶。因?yàn)楦粢共杞輹r(shí)間過長,它的維他命大多已散失,因此飲用對身體沒有好處的。
總結(jié):茉莉花茶的功效有很多,文中簡單的為大家介紹了其中的幾種。如果你泡了茉莉花茶但是卻忘了喝,第二天的時(shí)候就不建議再喝了,因?yàn)楦粢沟牟柰呀?jīng)沒有什么營養(yǎng)了,而且還可能不少的細(xì)菌,因此建議倒掉,重新泡一杯。