有實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，適量飲用紅酒有助提高記憶力和學(xué)習(xí)能力，有助預(yù)防記憶力減退。
拿酒
紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時(shí)要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。
倒酒
紅酒放置久了總會(huì)有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會(huì)影響酒的口感，因此倒酒時(shí)要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。
搖酒
搖酒可以把干紅未完全“醒”來的酒味充分散發(fā)，讓酒更醇厚，同時(shí)也可以把紅酒的香味大限度地?fù)]灑出來，香氣四溢。
酒具
古詩(shī)有云：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催?！彼哉f喝紅酒一定要用高腳酒杯，水晶杯好，每次倒酒1/4杯，一口飲盡，然后慢慢回味。
一、忌拉菲配海鮮
土豪們?cè)谙碛煤ｕr大餐時(shí)，餐桌上經(jīng)常擺著拉菲，這是一種喝出人民幣味道的“經(jīng)典搭配”，因?yàn)槔聘杉t葡萄酒中高含量的單寧會(huì)嚴(yán)重破壞海鮮的味道，使得口腔產(chǎn)生令人生厭的金屬味。如果實(shí)在對(duì)配餐一無(wú)所知，小編勸你還是遵循“紅葡萄酒配紅肉，白酒配白肉”這條“金科玉律”吧!
二、忌葡萄酒兌雪碧
眾所周知，適量飲用葡萄酒有利于身體健康，然而加入雪碧和后，葡萄酒也就變成了慢性“毒藥”。這是因?yàn)橐环矫婢凭谔妓岬淖饔孟?，很容易通過血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi)，造成傷害，另一方面兌了雪碧的葡萄酒口感較好，人們會(huì)不由自主地增加攝入量，從而導(dǎo)致酒精攝入過量而對(duì)身體造成傷害。
三、忌混喝
除了上面所說的葡萄酒兌雪碧外，不少人喜歡在喝了葡萄酒后喝白酒，喝了白酒不盡興，再灌幾杯啤酒。我國(guó)自古就有“酒不混飲”之說，宋代陶谷在《清異錄》中就說“酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌”。葡萄酒亦如此。
總結(jié)：紅酒對(duì)于人體有一定的好處，如果你平時(shí)想喝酒，不妨就喝點(diǎn)紅酒吧!不過說到底紅酒也是酒精飲品，所以說在量上面大家一定要控制好，每次喝一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。如果每天都喝酒，而且喝的量很多，那么就可能會(huì)造成很多的問題。
