紅茶是很常見的茶類，因為香醇可口深受人們的喜歡，紅茶本身具有很多的功效，它可以幫助腸胃消化，還可以調(diào)節(jié)血糖。關(guān)于紅茶的泡法有很多，大家都知道嗎?其實飲用紅茶是有禁忌的，對紅茶感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
1、幫助胃腸消化
生活中經(jīng)常喝紅茶能夠幫助胃腸消化、促進食欲，紅茶中的物質(zhì)還可以起到利尿、消除水腫的效果，并強壯心臟功能。紅茶中含有豐富的黃酮類化合物，這個物質(zhì)能夠消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。
紅茶還具有輔助血糖調(diào)節(jié)的功效，不過現(xiàn)在沒有具體的論證。在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，大家可以將紅茶酌加黑糖、生姜片，在溫?zé)岬臅r候慢慢飲用，有養(yǎng)胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。
2、提神消疲
紅茶具有消除疲勞的效果，紅茶中含有豐富的咖啡堿藉，這個物質(zhì)會刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，就可以幫助人體促成提神、思考力集中，進而使思維反應(yīng)更加敏銳，可以讓我們的記憶力加強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用。
3、生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
4、利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
5、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
6、解毒
紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。
7、強壯骨骼
2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調(diào)查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力。為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。
紅茶的泡法
