⑷沖泡
沖泡茉莉花茶時,頭泡應(yīng)低注,沖泡壺口緊靠茶杯,直接注于茶葉上,使香味緩緩浸出;二泡采中斟,壺口稍離杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高沖,壺口離茶杯口稍遠(yuǎn)沖入沸水,使茶葉翻滾,茶湯回蕩,花香飄溢。一般沖水至八分滿為止,沖后立即加蓋,以保茶香。
⑸聞香
茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后,即可提起茶盞,揭開杯蓋一側(cè),用鼻聞香,頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者,還可湊著香氣作深呼吸狀,以充分領(lǐng)略香氣對人的愉悅之感,人稱“鼻品”。
⑹品飲
經(jīng)聞香后,待茶湯稍涼適口時,小口喝入,并將茶湯在口中稍時停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作,使茶湯在舌面上往返流動12次,充分與味蕾接觸,品嘗茶葉和香氣后再咽下,這叫“口品”。所以民間對飲茉莉花茶有“一口為喝,三口為品”之說。
⑺欣賞
特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優(yōu)美的舞姿?;蛏舷鲁粮 Ⅳ骠嫫鹞?或如春筍出土、銀槍林立;或如菊花綻放,令人心曠神怡。
1、便秘患者
茉莉花茶它含有茶葉成分,要知道茶葉就含有茶多酚這個對于人體的腸胃就是有一定的影響,如果便秘者喝了它會加重的。
2、缺鐵性貧血者
茉莉花茶它還含有一種成分就是鞣酸,這樣就形成沉淀無法讓人體吸收,而缺鐵者大家都知道它是需要補(bǔ)充鐵,因此貧血者也是不能喝茉莉花茶。
3、神經(jīng)衰弱者
茉莉花茶中它含有咖啡堿等成分,我們知道這種成份讓人們喝了會更加的有精神,是人體興奮,所以說它對于一些神經(jīng)衰弱患者也是不適合喝的。
4、發(fā)燒患者
茉莉花茶它本身就含有茶堿的成分,要知道茶堿會使人體的溫度升高,如果在發(fā)燒烤的時候喝了它就會影響到降溫藥的效果,所以說發(fā)燒患者不能喝茉莉花茶。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了茉莉花茶的功效,我們現(xiàn)在對茉莉花茶應(yīng)該有了一些了解,喜歡喝茉莉花茶的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c,它能夠為我們的身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,是很有營養(yǎng)的飲品。