紅茶是很常見(jiàn)的一種茶類(lèi),因?yàn)橄愦伎煽诙鄶?shù)的人都非常喜歡,紅茶本身具有很多的功效,它能夠保護(hù)人們的心臟,還可以預(yù)防癌癥出現(xiàn),關(guān)于紅茶的泡法有很多,不知道大家都了解嗎?其實(shí)飲用紅茶是有一些禁忌的,下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
一、紅茶保護(hù)你的心臟
紅茶可以保護(hù)心臟,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,而且多喝紅茶還能減少中風(fēng)的情況發(fā)生。
二、預(yù)防癌癥
適當(dāng)?shù)娘嬘眉t茶能夠幫助人們預(yù)防癌癥出現(xiàn),大家要知道在很多茶葉都有預(yù)防癌癥的功效,所以紅茶也不例外。如果能夠每天攝入幾杯紅茶,那么女性患卵巢癌的幾率要低于那些沒(méi)有攝入紅茶的女性。所以常喝紅茶可以降低癌癥發(fā)生的情況。
三、改善免疫系統(tǒng)
很多人不知道其實(shí)紅茶能夠改善人體的免疫系統(tǒng),在紅茶中發(fā)現(xiàn)的單寧能夠有效的對(duì)抗病毒并保護(hù)大家免受疾病和感染,并且在紅茶中含有一種稱(chēng)為烷基胺的重要抗原可作為加強(qiáng)劑,它可以幫助人們提高免疫系統(tǒng)的反應(yīng)率。
四、預(yù)防2型糖尿病
紅茶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以說(shuō)是非常豐富的,都是人們需要的物質(zhì),大家要知道糖尿病是現(xiàn)代十分常見(jiàn)的內(nèi)分泌疾病,給人們的生活造成了很大的影響。有研究顯示,每天至少喝兩杯紅茶的人患2型糖尿病的幾率降低了70%。常喝紅茶有預(yù)防2型糖尿病的強(qiáng)大功效哦!
五、保護(hù)腸胃
紅茶的養(yǎng)胃功效跟普洱熟茶可以說(shuō)是不相上下的。而且紅茶體內(nèi)所含的物質(zhì)還可以殺死引起流感和胃部感冒的細(xì)菌,另一種化合物,也就是單寧對(duì)胃和腸道疾病也有治療作用。
六、含有抗氧化劑
抗氧化劑的好處想必大家已經(jīng)聽(tīng)說(shuō)過(guò)不少吧,而紅茶就含有很多的抗氧化劑。可以保護(hù)DNA免受酒精,煙草或其他有毒物質(zhì)的傷害。
紅茶的泡法
1、沖泡法
沖泡法是大葉紅茶常用的制作方法。一般用于單飲,即不添加任何輔料的茶湯,直接飲用,品嘗茶的原汁原味。多見(jiàn)于各種中式茶樓。將茶置于茶壺內(nèi),現(xiàn)泡現(xiàn)喝。
2、燜茶法
燜茶,是將水燒開(kāi),將茶葉投入沸水中。根據(jù)茶葉的大小和分量,燜至的時(shí)間不等。這種方法常見(jiàn)于各種茶飲店大批量制作,得到的茶湯很濃,需加水稀釋?zhuān)m合與其他原材料搭配使用,制作出各種口味的現(xiàn)代茶飲。
3、煎茶法