茶文化在我國一直比較受歡迎，菊花茶是常見的茶類，因?yàn)樗鼩馕肚逑?，所以很多人都非常喜歡，那么大家知道菊花茶的功效嗎?菊花茶的泡法有很多，每一種的口感和味道都是不同的，一些人不適合喝菊花茶，它的禁忌有哪些?
菊花茶的功效
一、明目護(hù)眼
平時(shí)適當(dāng)?shù)暮染栈ú枘軌蛴行У闹委熝劬ζ?、視力模糊，在我國古代的時(shí)候，人們就知道菊花有保護(hù)眼睛的作用。在菊花茶里面含有豐富的維生素A，這種物質(zhì)是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，還有在中醫(yī)治療各種眼疾的時(shí)候，也會用菊花良。
五、防癌抗癌
研究組通過研究發(fā)現(xiàn)，被用作中國傳統(tǒng)中藥的菊花有助于消除癌細(xì)胞。菊花含有一種名為黃酮的抗氧化劑。這種物質(zhì)與化療相結(jié)合可以集中病源細(xì)胞并除掉它們，使化療取得更好的療效。
到目前為止，研究組已歷經(jīng)3年，研究了黃酮類物質(zhì)對腸部、頸部和胸部的癌細(xì)胞的療效，取得了滿意的效果。
六、防鉛中毒
國內(nèi)學(xué)者馮昶等對菊花茶實(shí)驗(yàn)性驅(qū)鉛作用進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)菊花中硒元素與金屬元素有很強(qiáng)的親和力，在體內(nèi)可與鉛結(jié)合成硒蛋白復(fù)合物使之排出體外，降低血鉛;此外，鐵、鋅等金屬元素對鉛的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防鉛中毒。
菊花茶的泡法
雪梨枸杞菊花茶
