品嘗烏龍茶后會(huì)覺齒頰留香、回味甘鮮。烏龍茶分解脂肪、減肥健美的功效十分顯著。主要產(chǎn)于福建閩北、閩南以及廣東、臺(tái)灣三省。近年四川、湖南等地也有少量生產(chǎn)。安溪鐵觀音、武夷巖茶(大紅袍)、臺(tái)灣凍頂烏龍尤為盛名。
提神消疲;生津利尿;清熱解毒;消炎殺菌;消脂減肥;抗氧化;改善皮膚過敏;抗腫瘤、抗癌;降血脂;抗衰老;強(qiáng)身健體等等。
喝烏龍茶副作用
1、烏龍茶中含有大量的咖啡堿和茶堿，這些物質(zhì)對(duì)于身體的神經(jīng)有一定的作用，能讓我們的神經(jīng)處于高度興奮的狀態(tài)。如果白天喝了太多的茶，或者是睡覺之間喝了一些茶，會(huì)影響我們的睡眠，出現(xiàn)失眠的癥狀，也會(huì)讓睡眠質(zhì)量下降。
2、喝烏龍茶以后，容易出現(xiàn)惡心，嘔吐和頭暈心慌等多種不良癥狀，這些癥狀類與醉酒相似，人們就把它叫做“茶醉”。
烏龍茶飲用注意事項(xiàng)
1、濃茶不單味道苦澀，而且它們會(huì)刺激人類的腸胃，容易損害人體的胃黏膜，會(huì)讓人們出現(xiàn)腸胃不適，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致胃炎或者胃潰瘍，會(huì)讓人體消化能力下降，對(duì)人體健康十分不利。
2、烏龍茶葉中含有大量的天然溶酸，這種物質(zhì)會(huì)與其他食物中的微量鐵元素鐵相結(jié)合，會(huì)形成一些人體不能吸收的物質(zhì)，而且冰冷的烏龍茶進(jìn)入人體以后，還能降低微量元素鐵的活性，會(huì)抑制人體對(duì)鐵的吸收，容易讓人們出現(xiàn)缺鐵性貧血。
烏龍茶飲用方式
1、泡茶時(shí)間
烏龍茶泡的時(shí)間要適當(dāng)，時(shí)間太短，色香味出不來，太長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生苦澀味。茶泡好后，要在30-60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會(huì)被氧化。
2、沖泡水溫
泡茶時(shí)水溫要控制在80℃-90℃左右。這能保證茶葉的有效成分不會(huì)被高溫破壞掉。而且這個(gè)溫度有利于泡出一壺好茶。
3、沖泡時(shí)間
烏龍茶沖泡時(shí)浸泡的時(shí)間第一泡一般是45秒左右，再次沖泡是60秒左右，之后每次沖泡時(shí)間往后稍加數(shù)10秒即可。閩北和潮州的烏龍茶開湯時(shí)間則要快得多，第一泡15秒就可以了。
結(jié)語：經(jīng)常喝烏龍茶對(duì)身體的好處是很多的，上面給大家介紹了烏龍茶的功效與作用和飲用的禁忌，希望大家對(duì)這種茶類有更多的了解，也能更健康的飲用烏龍茶。
