在中國(guó)，受到了傳統(tǒng)文化的影響，“酒桌文化”一直非常流行。無(wú)論是宴請(qǐng)賓客，還是談婚論嫁，抑或是公差辦事，大多都存在喝酒的必要。
也正是因?yàn)槿绱耍芏嘣静幌矚g喝酒，或者不擅長(zhǎng)喝酒的人，經(jīng)常會(huì)遇到醉酒的“窘境”，醉酒可不好受，不僅會(huì)頭暈嘔吐，甚至有可能耽誤要緊的事情，對(duì)人生和前途造成影響。酒喝多了吃什么解藥醒酒快？
酒精進(jìn)入人體后都干了什么，為什么會(huì)“醉酒”?
可能不少酒友都有這樣的疑惑，喝白開(kāi)水，可樂(lè)，雪碧都沒(méi)事，為啥單單酒精會(huì)把人“喝醉”?
我們不妨一起來(lái)看看酒精“干了什么”：
酒精在人體代謝過(guò)程中，會(huì)被階段性轉(zhuǎn)化成三種物質(zhì)，分別是乙醇——乙醛——乙酸。
乙醇是酒精的本質(zhì)，在經(jīng)過(guò)腸胃和肝臟的進(jìn)一步代謝后形成“乙醛”，然后形成無(wú)毒的“乙酸”代謝出身體。
而就是在成為“乙醛”的這個(gè)步驟，物質(zhì)會(huì)開(kāi)始攜帶毒性，隨著血液的循環(huán)，乙醛接觸到大腦的復(fù)核區(qū)域產(chǎn)生刺激，導(dǎo)致多巴胺過(guò)量分泌，讓你開(kāi)始臉紅，興奮，繼而出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。
而乙醛本身的毒性，也會(huì)在代謝過(guò)程中對(duì)血管，大腦，肝臟等各個(gè)器官組織造成刺激，增加多種疾病甚至是癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
由此可見(jiàn)，之所以喝酒之后會(huì)“醉酒”，與乙醇代謝后產(chǎn)生的“乙醛”有非常大的關(guān)聯(lián)。但在很多時(shí)候，喝酒往往并非自己所愿，在不得不喝的情況下害怕喝酒誤事，有沒(méi)有什么能快速脫離酒醉狀態(tài)，加速醒酒的“解藥”?
害怕喝酒誤事?有沒(méi)有能夠快速醒酒地“解藥”?
顧名思義，醒酒的本質(zhì)是身體里的酒精代謝完了，乙醛大部分代謝成了無(wú)毒的乙酸，人自然也就會(huì)清醒。
所以，快速醒酒的主要方式，就是加速酒精在身體里的代謝，尤其是乙醛的代謝，身體里代謝乙醛的主要物質(zhì)，是肝臟分泌的“乙醛脫氫酶”。
但根據(jù)期刊《遺傳》中刊登的一篇名為“乙醛脫氫酶DNA研討進(jìn)展”的學(xué)術(shù)報(bào)告表明，乙醛脫氫酶的活性，主要由rs671相關(guān)基因來(lái)決定。
也就是說(shuō)，乙醛脫氫酶的分泌多少，大多數(shù)是先天決定的，這也是為什么有人天生醒酒快，酒量大，是因?yàn)橐胰┟摎涿阜置诟?有人天生“不勝酒力”，則是因?yàn)橐胰┟摎涿阜置谏佟?/p>
所以，促進(jìn)乙醛脫氫酶分泌的“解藥”是不存在的。的確有部分藥物可以提高乙醛脫氫酶活性，但基本屬于處方藥，多用于治療酒精中毒人群，普通酒友盲目使用，反而有可能對(duì)肝腎造成毒性負(fù)擔(dān)，影響健康。
