5、紅薯煮粥吃，腸胃不脹氣
紅薯容易使胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如果吃太多，會讓人腹脹、打嗝，紅薯的糖分很多，累積在腸道發(fā)酵，也會導(dǎo)致腹脹等不適。
吃紅薯時好別邊吃邊喝水，或者將少量紅薯加大米熬粥食用，這樣就能減輕腸胃不適。
紅薯的健康吃法
1.紅薯粥
材料：新鮮紅薯、大米。
烹調(diào)步驟：將紅薯(以紅皮黃心者為好)洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。
2.紅薯泥
材料：紅薯、豬油。
烹調(diào)步驟：首先選紅心紅薯洗凈、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥，再在鍋內(nèi)下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時，再繼續(xù)加油炒，炒至苕泥呈魚子狀時即成。
3.麥仁紅薯湯
材料：新鮮紅薯、麥仁和冰糖。
烹調(diào)步驟：由于麥仁的表皮很硬，所以要先用水浸泡10個小時。接著把泡好的麥仁放進(jìn)鍋里，加入適量的水，等水沸騰后就可以加入紅薯，再煮5分鐘后加入適量冰糖即可。
4.咸味紅薯飯
材料：紅薯、米、蔥屑、油和鹽。
烹調(diào)步驟：先將紅薯洗凈、切成塊狀，瀝干水份備用。再在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒至香后加入鹽。然后再加入適當(dāng)?shù)乃?，后把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道吃紅薯的好處了嗎？小編說的吃紅薯的5個提醒你都記住了嗎？你知道紅薯怎么吃才健康了嗎？紅薯的營養(yǎng)價值高，大家在平時飲食當(dāng)中可以適當(dāng)?shù)某孕┘t薯，那些做法既簡單，而且又營養(yǎng)健康。
