可能很多人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)角瓜，其實(shí)角瓜也叫做西葫蘆，是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種菜，其實(shí)角瓜有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也有很多的功效，下面小編就給大家介紹一下角瓜的一些功效和作用，以及關(guān)于角瓜的一些食譜。
目錄
1、角瓜的簡(jiǎn)單介紹 2、角瓜的品種分類(lèi)
3、角瓜的藥用價(jià)值 4、角瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
7、角瓜的注意事項(xiàng) 8、角瓜的營(yíng)養(yǎng)食譜
角瓜的簡(jiǎn)單介紹
角瓜一般指西葫蘆。
西葫蘆，別名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。
角瓜屬于一種蔓生草本植物，分為三大類(lèi)，一種是矮生，一種是半蔓生，還有一種是蔓生。
多數(shù)品種主蔓優(yōu)勢(shì)明顯，側(cè)蔓少而弱。
莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛。
角瓜的莖有一些毛，都是一些半透明的短毛，而且莖上面有棱溝。
葉柄粗壯，被短剛毛，長(zhǎng)6-9厘米。
葉片質(zhì)硬，挺立，三角形或卵狀三角形。
先端銳尖，邊緣有不規(guī)則的銳齒，基部心形，彎缺半圓形。
角瓜的葉片大概3-4厘米寬，顏色由深到淺過(guò)度。
葉脈在背面稍凸起，兩面均有糙毛。
卷須稍粗壯，具柔毛，分多歧。
雌雄同株。雄花單生，花梗粗壯，有棱角，長(zhǎng)3-6厘米。
被黃褐色短剛毛;花萼筒有明顯5角，花萼裂片線(xiàn)狀披針形。
花冠黃色，常向基部漸狹呈鐘狀，長(zhǎng)5厘米，徑3厘米，分裂至近中部。
裂片直立或稍擴(kuò)展，頂端銳尖。
雄蕊3，花絲長(zhǎng)15毫米，花藥靠合，長(zhǎng)10毫米。
生長(zhǎng)期適宜溫度為20-25℃，15℃以下生長(zhǎng)緩慢，8℃以下停止生長(zhǎng)。
