雞毛菜的做法
蒜蓉雞毛菜
材料
雞毛菜,蔥,蒜,紅椒,鹽,雞精。
做法
1、一斤雞毛菜洗凈,瀝干水分;
2、蔥花和蒜末備用;
3、起鍋熱油,投入幾個(gè)干紅椒,煸出香味后倒入蔥花和雞毛菜,大火爆炒一分鐘,潷掉炒出的水分;
4、放適量鹽和雞粉,后把蒜末倒入鍋中,炒勻即可。
雞毛菜炒百葉絲
材料
雞毛菜,百葉2張,鹽,糖,味精,蔥,胡椒粉少量。
做法
1、雞毛菜先在水中浸泡15分鐘;然后用流動(dòng)的水將雞毛菜和百葉沖洗干凈;
2、百葉切成細(xì)絲,香蔥洗凈后切粒備用;
3、鍋里放油,油熱后放入蔥粒炒出香味,倒入百葉絲和雞毛菜同炒,放入鹽、糖、味精以及少量的胡椒粉迅速翻炒均勻就可以出鍋了。
結(jié)語(yǔ):通過小編上文的介紹,你知道雞毛菜到底有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了嗎?你知道經(jīng)常吃雞毛菜對(duì)人體有哪些好處了嗎?雞毛菜有很多食用方法,非常值得我們食用,大家可以在日常飲食中多吃一些這樣的食物,讓自己遠(yuǎn)離疾病。