3.降低血糖
苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
4.食療作用
苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng); 具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效; 主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥?！ ∶廊葑饔谩 】喙夏茏虧櫚尊つw，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易躁熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
5.苦瓜防治青春痘
夏季是青春痘的多發(fā)季節(jié)，進入夏季，氣溫驟然升高，人體出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透氣或與身體摩擦，導(dǎo)致痤瘡呈爆發(fā)特點?？喙闲院犊唷⑷胄?、肺、胃，具有清閔解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質(zhì)，長期引用，能保持精力旺盛，對治療青春痘有很大益處。因此夏季應(yīng)少進食辛辣油膩、高熱高糖、粗纖維食物，而多進食富含維生素的蔬菜如苦瓜、胡蘿卜等，同時注意多飲水。
中醫(yī)學認為，脾胃溫熱內(nèi)蘊上蒸，或肺經(jīng)蘊熱、或消化道功能紊亂、或沖仁不調(diào)，上升凝滯于面部而成痤瘡。
使用注意
脾胃虛寒者不宜生食，食之令人吐瀉腹痛。
孕婦不宜。
結(jié)語：通過上面小編的介紹，想必大家對苦瓜的作用也有了更深層的了解，苦瓜不但可以當做食料還可以治療中暑，降低血糖，可防癌抗癌等等，小編提醒大家在食用的同時別忘記相關(guān)宜忌事項，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>
