豆角食譜
豆角炒鮮魷
1.魷魚(yú)切好，飛水后過(guò)冷河，備用。
2.豆角切斷，洗凈。
3.燒開(kāi)水。
4.豆角飛水處理。
5.撈起，用冷水沖洗。
6.準(zhǔn)備適量的姜汁酒。
7.燒紅炒鍋，爆香蒜頭。
8.加入豆角，翻炒。
9.加入適量的鹽調(diào)味。
10.裝起豆角。
11.鍋里加油，加入魷魚(yú)，翻炒。
12.加入適量的醬油。
13.加入姜汁酒。
14.加入適量的鹽，翻炒。
15.加入少許豆粉芡，翻炒。
16.加入包尾油。
17.加入豆角，翻炒均勻。
18.裝起，完成。
小貼士
1、鮮魷魚(yú)買(mǎi)回來(lái)要將吸盤(pán)切去，飛水處理后再刮去色素層。
2、豆角飛水時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，不然豆角變軟，不爽。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面的介紹，大家是不是對(duì)豆角的吃法已經(jīng)完全了解了呢?豆角的吃法很多，豆角的營(yíng)養(yǎng)也很豐盛。不同做法的豆角可以吃出不一樣的感覺(jué)來(lái)。大家在家可以學(xué)習(xí)以上小編給介紹的不同的做法。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助。
