高血糖是人們?cè)谌粘５纳钪蟹浅３Ｒ?jiàn)哦，特別是一些中老年人大部分都是高血糖患者，而高血糖的危害是非常的大的，有時(shí)甚至?xí)＜吧?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/zhuanti/jxt/' target='_blank'>降血糖的方法也是非常的多的，有飲食、運(yùn)動(dòng)等待，今天小編要為大家介紹的則是一些可以降血糖的蔬菜。
降血糖的蔬菜
蔬菜是我們生活的必需品，它的功效也是比較多的，有的蔬菜就可以降血糖，下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下吧!
空心菜
各種營(yíng)養(yǎng)成分含量比西紅柿高出許多倍。如維生素A高6倍，維生素B2高7倍，維生素C高兩倍，蛋白質(zhì)高4倍，鈣高12倍。同時(shí)，其豐富的纖維素和胰島素樣成分可治療糖尿病。
洋蔥
含維生素A、B1、B6、C等，并有殺菌作用，能抑制高脂餐引起的血漿膽固醇升高，還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機(jī)物，適于糖尿病合并動(dòng)脈硬化者食用。
苦瓜
含有類(lèi)似胰島素的物質(zhì)，可以降血糖。還含有大量的纖維素，可以延緩小腸對(duì)糖的吸收而使血糖下降。
南瓜
含有較多的鉻、鎳微量元素，可降血糖。南瓜又是高纖維食品，可以延緩小腸對(duì)糖的吸收，減輕胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān)。
黃瓜
含維生素C，可改善糖代謝，降血糖。黃瓜所含的葡萄糖、米糖和木糖不參與通常的糖代謝，對(duì)糖尿病有較好療效。
胡蘿卜
健脾化滯、養(yǎng)腎壯陽(yáng)，含胡蘿卜素、維生素等多種成分，以及一種無(wú)定形黃色成分，有明顯的降血糖作用。
萵筍
含糖和脂肪量都超低的哦。而且含有胰島素激活劑，能加快我們血糖的代謝和分解，能有效的降低我們的血糖。但是注意，這種降血糖的蔬菜過(guò)分加熱后胰島素激活劑就幾乎沒(méi)有了，所以我們常吃的涼拌萵筍，這樣的降血糖的蔬菜收益才會(huì)高哦。
竹筍
竹筍這種降血糖的蔬菜富含大量的膳食纖維，而且本身糖類(lèi)和脂肪含得都非常少，所以我們食用竹筍這種降血糖的蔬菜的時(shí)候，可以通過(guò)攝入很少的糖分而達(dá)到飽腹的目的，所以這種降血糖的蔬菜對(duì)我們的平時(shí)和餐后的血糖控制都很有用哦。
蘿卜
含有鈣、磷、鐵、錳、維生素B族、維生素C等，有消積滯、化痰熱、解毒、降糖、抗癌等效用，鮮蘿卜降糖效果更顯著。
