②海帶雞蛋卷
鮮海帶仔細(xì)清洗干凈，切成20CM的長條，再切成寬4cm的片。鍋內(nèi)加水加鹽燒開，將海帶放鍋中煮10分鐘，煮好的海帶撈出用涼水過涼。雞蛋磕入碗中加鹽劃散，將雞蛋分次攤成蛋皮，切成與海帶差不多大小的尺寸，海帶攤平，鋪上蛋皮，沿邊慢慢卷起，用牙簽固定住。鮮貝露調(diào)味汁、香油、醋、辣椒油、生抽、花椒油調(diào)成汁，吃時(shí)佐汁同食即可。
?、酆Ъt燒肉
把五花肉切成厚片塊，用水焯后備用。泡發(fā)的海帶切成片。炒鍋放少許油，倒入一小勺白糖，待看到鍋中的糖冒深褐色泡泡時(shí)倒入五花肉，迅速翻炒。數(shù)分鐘后放入生姜、八角。炒出香味，見肉的油吐出來一些后，倒入適量的老抽，放入開水，水和肉平既可，小火燜二十分鐘左右。二十分鐘后，鍋中的水基本也沒了，倒入海帶炒勻后再加入開水，燜十分鐘。后放入蒜苗、胡椒粉、味精，出鍋。
2、黑木耳
木耳具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒。
黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用。
黑木耳對(duì)體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能。
黑木耳排毒菜譜推薦
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將黑木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘后即可食用。
?、诤谀径t棗湯
黑木耳150g，紅棗60g，清水600ml。將木耳提前兩小時(shí)泡軟。紅棗也浸在水中十幾分鐘，方便清洗褶皺處的灰塵。將木耳和紅棗清洗干凈，放入鍋內(nèi)，注入適量的清水。大火煮開。轉(zhuǎn)小火燉至湯汁粘稠，大約30分鐘。
③香辣雞煲
生姜切片，蒜頭去外衣、蔥白切段備用，取一小碗，將食鹽、生抽、蒜辣醬、白糖拌勻。黑木耳切塊、青紅椒去籽切塊。雞肉用生粉、料酒腌制十分鐘。熱油鍋，下生姜蒜頭蔥白煸香。
瓦煲洗凈擦干，將煸香的香料濾油鋪入煲底。
鍋內(nèi)留油，下雞肉煎至表皮微黃。倒入青紅椒和黑木耳塊翻炒。倒入調(diào)料，翻炒至每塊雞塊都均勻的沾上汁料。將炒好的雞塊倒入瓦煲內(nèi)。瓦煲蓋上蓋子，坐在爐上中火燒至里面的湯汁翻滾即可關(guān)火。
3、綠豆
綠豆可解百毒，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。
