但是隨著年齡的不斷增長，人體自身的抗自由基體系會隨之呈現(xiàn)衰退的狀況，而當人體自身產(chǎn)生氧自由基的時候遇到體內(nèi)自身抗氧化系統(tǒng)出現(xiàn)衰退的時候，便會大大減弱了消滅氧自由基的能力，從而使得肌膚慢慢的失去彈性和光澤，快速松弛，這也就是臉部出現(xiàn)皺紋的首要原因，看起來瞬間衰老好幾歲。
然而，這個時候如果人體能夠及時的攝入含有番茄紅素的物質，便能很好的解決這個難題。因為，番茄紅素是消滅氧自由基的有效物質，能及時的對皮膚造成危害的“殺手”及時抑制，從而為肌膚提供天然的保護作用。
三、西紅柿的飲食禁忌
西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，同時更是一種老少皆宜的常見食物。雖然說常吃西紅柿對人們的身體健康有很大的幫助作用，但是吃西紅柿也是講究一定的時間的和禁忌的，如果在不恰當?shù)臅r期吃西紅柿，是會對人們的健康有損害作用的。
1、西紅柿不能在空腹的時候吃
西紅柿中含有大量的果質，棉膠酚類的物質，當在空腹的時候吃西紅柿，便會使得這些成分與胃部中的胃酸發(fā)生不良的化學反應，從而凝結成一種不可溶的塊狀物質，而如果這種物質的體積很大的話，便極其容易對胃部的出口處產(chǎn)生堵塞，從而使胃部內(nèi)的壓力升高，造成胃部劇烈疼痛的后果。
因此，在空腹狀態(tài)的時候，一定不要吃西紅柿，這不僅不能產(chǎn)生養(yǎng)生的效果，同時還是傷身的一大不良飲食習慣，希望大家能夠重視起來。
2、不能長時間加熱
西紅柿如果經(jīng)過長時間的加熱，會使得西紅柿中所含有的番茄紅素在遇到熱力作用的時候會進行氧化分解，使得本身對人體有利的物質結構遭到破壞，從而大大降低了對人體的幫助作用。
因此，在對西紅柿炒制的時候，一定不能炒的時間太長，既然生吃都可以食用了，為什么還要炒的那么熟呢?
結語：上文中小編為大家簡單描述了，常吃西紅柿所能帶來的神奇防癌美容的效果，你都了解了嗎?西紅柿不僅便宜，而且食用起來很方便，重要還是養(yǎng)身防衰的佳食物，因此，在日常的飲食之中，大家一定要多吃一點西紅柿，幫助你達到延年增壽的目的。
