生活中，人們會注重養(yǎng)生，以前可能會拼了命工作、賺錢，現(xiàn)在健康成了第一位，沒有健康的身體，即使家產(chǎn)萬貫又有什么用?大家會購買很多保健品食用，其實，小編還是推薦大家食用食物，相對來說，食療比藥療好。吃什么食物?小編推薦芹菜，這個蔬菜，這幾年得到很多中醫(yī)的推薦，還將其稱作“夫妻菜”。
常見的營養(yǎng)物質(zhì)，芹菜中都能找到，其中包括：蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、甘露醇、食物纖維等。
芹菜的藥用價值
我們平時食用芹菜，以水芹菜、西芹菜為主，其實，在中醫(yī)看來，旱芹菜好，為此，還將其稱作藥芹。
芹菜味甘、性涼，具有清熱、利尿、降血壓的作用，將其入藥，能保健好身體，例如，水煎服用、搗成汁水外敷，這樣的食用方式，輔助治療高血壓。
很多時候，我們食用的食物，具有一種偏性，適合男性，不適合女性，適合女性，而不適合男性，而芹菜則不同，男人、女人都能食用，那么這種“夫妻菜”男人、女人在食用時，有哪些好處呢?
男人吃芹菜好處
預(yù)防脫發(fā)
男性出現(xiàn)脫發(fā)、謝頂是常見情況，可能是遺傳，也可能是不正確的生活作息。脫發(fā)的出現(xiàn)，對男性的形象有影響，通過食用芹菜能有效的預(yù)防脫發(fā)、謝頂。
在醫(yī)生看來，脫發(fā)、謝頂?shù)某霈F(xiàn)，是因為雄性激素分泌過多導(dǎo)致的，食用芹菜更好能抑制雄性激素的分泌。家中有男性家屬出現(xiàn)脫發(fā)、謝頂，不妨食用芹菜，來緩解一下。
幫助降低血壓
男性風(fēng)里來、雨里去，可謂是非常辛苦，出現(xiàn)高血壓是常見情況，我們也會發(fā)現(xiàn)，男性出現(xiàn)高血壓要多于女性。
通過食用芹菜對降低血壓是非常好的。很多人也會多多食用，這是因為食用芹菜，能吸收其中的提取物，對降血壓、擴張血管、軟化血管非常好，起到了很好降血壓的作用，還能有效的預(yù)防動脈硬化發(fā)生。
幫助降火
溫度升高，人們?nèi)菀咨匣?，口干舌燥的感覺，身體很不舒服。芹菜屬于性涼食物，對清熱解毒很有效。男性在天熱時，要忙于生計，在外奔波，食用芹菜能很好的解暑、降火。
女人吃芹菜好處
預(yù)防便秘
要是你注意觀察的話，你會發(fā)現(xiàn)女人比男人更容易出現(xiàn)便秘，食用芹菜能防治便秘。這是因為在芹菜中有較多的纖維素，對促進腸道蠕動非常好，膳食纖維能避免過多雜質(zhì)堆積在腸道中，對預(yù)防便秘非常好。
改善情緒
天氣熱的時候，女性常常會出現(xiàn)躁動，一些女性本身情緒就會出現(xiàn)異常，食用芹菜能很好吸收其中的生物堿，對鎮(zhèn)靜、安定非常好，起到了安神除煩的作用。
美容護膚
女性食用芹菜還能起到美容護膚的作用，一方面是芹菜中的鐵元素較多，能促進血液生成;另一方面，則是芹菜中有抗壞血酸，能起到抗衰老的作用。
這就是關(guān)于食用芹菜的描述，關(guān)于芹菜的營養(yǎng)做了描述，芹菜是夫妻菜，男人、女人都可以食用，想來大家也都了解了，希望大家多重視，正確科學(xué)食用。
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