吃紅薯的好處 教你怎么挑紅薯

  說起紅薯大家應該都不陌生,這個季節(jié)商販開始在各個路邊擺攤賣紅薯,很多人都非常喜歡吃。那你們知道吃紅薯的好處有哪些嗎?該怎樣挑選紅薯?吃紅薯的禁忌都有哪些?今天小編為大家一一解答。

  吃紅薯的好處

  有利減肥

  現(xiàn)代人油肉蛋奶的攝入多,運動量小,很容易肥胖,引起“富貴病”。而紅薯脂肪含量低,產(chǎn)熱少,飽腹感強的特點,恰恰符合了減肥者的基本要求。

  每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低熱能食品,如果將其作為主食,可以有效減少其他食物的進食量,進而達到減肥的效果。

紅薯還能有效阻止糖類變?yōu)橹? src=

  此外,紅薯還能有效阻止糖類變?yōu)橹荆欣诮∶馈?/p>

  防癌抗癌

  紅薯提取物,能有效抑制結(jié)腸癌和乳腺癌;熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。

  預防膽固醇過高

  紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你膽固醇高,就可適當多吃兩塊紅薯。

  輔助控血糖

  研究發(fā)現(xiàn),2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后,其胰島素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

  輔助降血壓

  紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會促進血液排泄掉多余的鈉;食用富含鉀的食物,還會促進體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡,并終起到一定的輔助降壓作用。

  降低中風風險

紅薯中含有豐富的黏蛋白

  紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。研究發(fā)現(xiàn),紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。

  養(yǎng)護關(guān)節(jié)

  紅薯中含有豐富的黏蛋白,對養(yǎng)護關(guān)節(jié)有一定好處。

  說了這么多關(guān)于吃紅薯的好處,相信愛吃的你們已經(jīng)等不及要去買點回家了。那我們應該怎么樣去挑好的紅薯呢?小編為大家講解,一起來了解一下。

  怎樣挑選紅薯

  選擇紅薯一般要選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅硬和發(fā)亮的,發(fā)芽、表面凹凸不平的紅薯不要買,那表示已經(jīng)不新鮮。

吃紅薯的好處 吃紅薯禁忌 怎樣挑選紅薯 
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