冬天為何要吃帶根的食物 它們的好處這么多

  不同的季節(jié),養(yǎng)生保健方式不同,我們隨口而出的:春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、秋養(yǎng)肺、冬養(yǎng)腎,可見,不同季節(jié)對身體器官的保健不同。其實就飲食來說,我們更多的時候會說吃當季的食物,不要吃反季節(jié)食物。

  但就是當季的食物,也有一些注意事項,正確的吃法會讓你更健康。例如:春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根,這樣的飲食方式,能更好的促進健康。以冬天來說,吃一點帶有根的食物,會更好的促進保健,那么,哪些食物較好呢?

  山藥

山藥的功效

  冬天山藥成熟,多吃點山藥沒有壞處,上面說到對器官保健時,說冬天要養(yǎng)腎,剛好山藥是養(yǎng)腎的食物,感覺到腎虛時可以在冬天多吃點。

  作為食材的根莖,山藥剛好符合冬天吃根的需求。能吸收淀粉酶、多酚氧化酶,不斷促進脾胃消化,對健脾開胃非常好。

  冬天,免疫力差的人還會咳嗽不止,吃一點山藥對益肺止咳也是好的,能吸收其中的黏液質(zhì),起到滋潤肺部的作用。

  土豆

  冬天還可以吃點土豆,更多的時候人們會忽視了土豆的營養(yǎng),因為常見、種植廣泛、收獲率高,所以土豆容易被人們忽視。

  冬天吃土豆好處多多,例如:吸收鉀元素,能預防高血壓,對降低膽固醇也是好的,使得血管保持彈性,有效的預防動脈硬化。

冬天還可以吃點土豆

  另外,感覺到胃部不適,吃點土豆也是好的。土豆具有和胃調(diào)中、健脾益氣的作用,能不斷的滋養(yǎng)胃部,促進健康。

  菠菜根

  吃菠菜時不少人會把菠菜根去掉,其實洗干凈后,可以連同菠菜葉一起吃的。就功效來說,菠菜葉能起到生津潤燥的作用,而菠菜根則能補血調(diào)中,對利五臟、通腸胃也是好的。豐富的膳食纖維,還能避免便秘的發(fā)生。

  蘿卜

  冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫(yī)生開藥方。這樣的話你脫口而出,冬天吃蘿卜是好的。

  干燥的氣候能讓人肝火變旺,這個時候吃點蘿卜能幫助去火,還能去除熱毒。吃蘿卜時,還能吸收木質(zhì)素、氧化酶等,對降脂是非常有效的,不斷的軟化血管。

  冬筍

  一直以來,對冬筍都有“金衣白玉,蔬中一絕”的說法,可見冬筍的外觀,得到了人們的稱贊,與春筍、夏筍相比較,冬筍的品質(zhì)佳,營養(yǎng)也高。

冬筍都有“金衣白玉,蔬中一絕”的說法

  吃冬筍能起到開胃健脾的作用,不斷的促進食欲,對消化也是好的。同時,冬筍中的膳食纖維較多,能幫助排便,預防便秘發(fā)生。食用冬筍,吸收氨基酸,還能促進蛋白質(zhì)的合成,對提高免疫力是非常好的。

  冬天吃帶有根的食物,能促進健康,希望你能多吃點上面說到的這些食物,更好的促進保健。

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