卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 產(chǎn)婦吃卷心菜有什么好處

  在日常生活中,卷心菜是我們常見的一種蔬菜。而且卷心菜是我們大家都適合吃的一種營(yíng)養(yǎng)蔬菜。那卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?卷心菜有哪些功效與作用呢?下面我們一起來(lái)看看產(chǎn)婦吃卷心菜有什么好處吧。

  卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、卷心菜的水分含量高(約90%),而熱量低,可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的調(diào)料,想通過(guò)控制飲食來(lái)減肥的人好用低熱量的調(diào)料做色拉。

  2、卷心菜很有豐富的鉀、葉酸,而葉酸對(duì)巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用,所以,懷孕的婦女及貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些卷心菜。

  3、卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無(wú)幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外,卷心菜富含葉酸,這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。

  4、富含維生素U,卷心菜中富含維生素U,對(duì)胃潰瘍有著很好的治療作用,能加速創(chuàng)面愈合,是胃潰瘍患者的有效食品。

  卷心菜的功效與作用

  1、殺菌:新鮮的卷心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時(shí),可以將卷心菜榨汁后飲下或涂于患處。

  2、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能:它能提高人體免疫力,預(yù)防感冒。

  3、防癌抗癌:保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo),在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第5位,相當(dāng)顯赫。

  4、促進(jìn)消化:多吃卷心菜,可增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化預(yù)防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

  產(chǎn)婦吃卷心菜有什么好處

  1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

  女性懷孕后都會(huì)補(bǔ)充一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)那就是葉酸,葉酸是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)物,卷心菜中含有葉酸,不僅可以給寶寶提供發(fā)育的原料,對(duì)改善貧血也是有幫助的。

卷心菜的作用 卷心菜的功效 卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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