黃秋葵怎么烘干?相信有很多人都想知道這個(gè)問(wèn)題的答案吧，那你知道黃秋葵應(yīng)該怎樣食用嗎?平時(shí)我們吃黃秋葵的話讀一我們的身體會(huì)有哪些好處呢，接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。
黃秋葵怎么烘干
1、首先將準(zhǔn)備好的秋葵用剪刀減去其根部。
2、秋葵洗干凈,將處理好的秋葵放在烤架上。
3、烤箱預(yù)熱220℃,將秋葵放入烤箱中層。
4、上下火,烤20分鐘。
5、取出烤好的秋葵,食用時(shí)撒點(diǎn)椒鹽即可食用。
主料:秋葵300克,培根2-3片
1、首先將準(zhǔn)備好的秋葵、黃彩椒用清水洗凈,培根用水沖洗一下備用。
2、鍋里燒開(kāi)水,放入洗凈的秋葵汆燙2分鐘。
3、燙好后撈出秋葵,然后將其過(guò)一下涼水后瀝干。
4、將秋葵斜切成段,黃彩椒切絲、培根切小塊備用。
5、鍋里倒入少許植物油,放入姜片、蒜瓣炒香,再放入培根煸炒至微縮出油。
6、加入黃彩椒一起翻炒。
7、加入秋葵同炒約2分鐘,可以發(fā)現(xiàn)秋葵會(huì)出現(xiàn)拉絲的狀態(tài),如果太干可以加少許清水。
8、加鹽調(diào)味即可,趁熱吃。
黃秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃秋葵是一種富含營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,它的各個(gè)部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。黃秋葵的嫩果中含有豐富的蛋白質(zhì)、磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素和由果膠與多糖等組成的粘性物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比人參,在日韓被視為“綠色人參”。
黃秋葵的果肉質(zhì)柔嫩、潤(rùn)滑,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,甚至比人參更適合日常食補(bǔ)?？沙词?、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。幼果中還含有一種黏性物質(zhì),可助消化,治療胃炎、胃潰瘍,并可保護(hù)肝臟及增強(qiáng)人體耐力。干花可開(kāi)發(fā)為保健花茶;嫩莢提取物可灌裝成膠囊,黃秋葵是植物中補(bǔ)腎壯陽(yáng)的極品;老熟的種籽可作為許多營(yíng)養(yǎng)食品的主料或配料。
