南瓜的功效 吃這種食物竟能預(yù)防癌癥

  南瓜是我們生活中比較常見的一種蔬菜,吃南瓜可以為我們的身體帶來多種功效,并且它很有營養(yǎng),生活中南瓜的做法有很多,做出的菜式大多都是深受人們的喜愛,不過吃南瓜有一些禁忌,大家應(yīng)該知道,想要了解那一定要繼續(xù)看哦。

  南瓜的功效

  1、解毒

  南瓜中含有豐富的果膠,我們要知道果膠是一種不會(huì)被腸胃吸收的物質(zhì),并且有很好的吸附性,它可以吸附我們身體中的有害物質(zhì),像是一些毒素或是對(duì)一些沉積物都可以很好的帶到體外,例如汞、鉛等,能夠起到解毒的作用。

南瓜中含有豐富的果膠

  2、防止糖尿病

  南瓜中含有大量的鈷元素,這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們?cè)黾蛹?xì)胞的代謝活動(dòng)。同時(shí)還能增加我們的腸胃蠕動(dòng),它對(duì)于促進(jìn)人體的維生素B12有很好的效果。B12是產(chǎn)生胰島素的必要條件,經(jīng)常吃南瓜對(duì)降低血糖和防治糖尿病有極大的功效。

  3、消除致癌物質(zhì)

  很多人應(yīng)該不知道吃南瓜可以幫助我們的身體消除致癌物質(zhì),它能減少一種組成癌癥主要的物質(zhì),對(duì)于預(yù)防癌癥有很好的效果,并且對(duì)肝腎功能的恢復(fù)也有極其大的效果。所以經(jīng)常吃南瓜可以幫助我們預(yù)防多種疾病。

  4、促進(jìn)生長發(fā)育

  南瓜中含大量的鋅元素,它可以對(duì)人體內(nèi)核酸和蛋白質(zhì)的合成起一定的促進(jìn)作用,是腎上腺皮質(zhì)激素的重要成分,為人體生命提供所需要的物質(zhì)。

  5、保護(hù)胃黏膜、促進(jìn)消化

  南瓜內(nèi)富含的果膠,可以保護(hù)胃道黏膜,阻擋粗糙食物的刺激,促進(jìn)潰瘍處的愈合。南瓜內(nèi)的成分還可以促進(jìn)膽汁的分泌,加強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng),促進(jìn)消化。

南瓜內(nèi)富含的果膠

  南瓜的做法

  素炒南瓜

  食材:南瓜,鹽,雞粉。

  1.南瓜去皮切片。

  2.鍋里熱油,南瓜下鍋翻炒幾下,蓋上鍋蓋小火燜煮。

  3.過幾分鐘翻動(dòng)一下。

  4.加入鹽,雞粉炒勻后,再蓋上燜幾分鐘入味。

  5.南瓜炒軟后就可以出鍋了。

  蛋黃焗南瓜

  食材:咸蛋黃,南瓜,淀粉,鹽,白糖。

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