南瓜的功效和作用 這些人吃南瓜要當(dāng)心

  南瓜是很常見的一種食物,南瓜做出來的味道甜甜的,但是含糖量不是很多,所以不用擔(dān)心變胖,而且南瓜的營養(yǎng)豐富,具有很多的功效作用,我們經(jīng)常會將南瓜用來煮粥喝,非常好喝,但是要注意有一些人是不能吃南瓜的,你都知道有哪些嗎?

  南瓜的功效和作用

  1、解毒

  南瓜具有解毒的作用,南瓜中含有大量的維生素還有果膠物質(zhì),它們具有吸附的作用,能夠吸附體內(nèi)的有害物質(zhì),所以吃南瓜能夠吸收胃腸道中的細(xì)菌等有害成分,具有清腸的作用,所以南瓜具有解毒的功效。

  2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化

  前面有講到南瓜具有吸附作用,能夠吸附有害物質(zhì),所以它對胃粘膜起到了一個保護(hù)的作用,能夠避免受到粗糙食品的刺激,而且南瓜口感潤滑,還可以促進(jìn)胃腸潰瘍的愈合,還可以加強胃腸蠕動,具有促消化的作用。

  3、防治糖尿病、降低血糖

  糖尿病患者是可以吃南瓜的,因為南瓜中含有一種叫鈷的礦物質(zhì),它具有促進(jìn)新陳代謝的作用,能夠促進(jìn)胰島素的分泌,具有一定降糖的作用,所以南瓜具有預(yù)防和治療防治糖尿病的作用。

  4、消除致癌物質(zhì)

  南瓜還富含鋅,非常有益皮膚和指甲健康,而其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心和抗癌功效。另外,據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn):南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。而且,還發(fā)現(xiàn)距離南瓜皮越近的部分,營養(yǎng)越豐富。因此,在吃南瓜的時候去皮越少越好。南瓜籽可以煮著吃或曬干后炒著吃。

  5、促進(jìn)生長發(fā)育

  南瓜中含有豐富的鋅,能參與人體內(nèi)核酸蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,是人體生長發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。而且,鋅對第二性征的發(fā)育起著非常重要的作用,因此,南瓜對生長發(fā)育有促進(jìn)作用。

南瓜的功效和作用 南瓜粥的做法 哪些人不能吃南瓜 
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