銀耳的功效 吃這種食物竟能幫肝臟解毒

  銀耳是一種常見的菌類食物,因為營養(yǎng)價值比較高做的食物還入味,所以很多人喜歡。銀耳的功效有很多,時常吃對我們的身體比較好,在生活中銀耳的做法有很多,菜式都比較美味。不過食用銀耳是有一些禁忌的,想知道一定要看下去哦。

  銀耳的功效

  1、美容養(yǎng)顏

  銀耳的美容效果很不錯,這一點大家應該都知道,主要是銀耳中含有豐富的天然膠質,這個物質對我們的皮膚有很大好處。食用以內可以加快人體的新陳代謝,對滋潤皮膚有不錯的功效,還可以預防長斑,所以愛美的女性朋友不能錯過銀耳哦。

銀耳的美容效果很不錯

  2、補鈣

  銀耳含有很豐富的維生素D,維生素D可以幫助我們身體對鈣進行吸收。所以正在發(fā)育的青少年們平時可以多吃一點銀耳,能夠幫助身體發(fā)育。銀耳除了可以促進補鈣以外,還能防止鈣從人體找那個流失,所以老年人應該多吃,減少骨質疏松的情況。

  3、促進肝臟解毒

  吃銀耳可以幫助我們肝臟解毒,平時經(jīng)常吸煙的朋友應該多吃一些。多吃銀耳對中老年朋友有很多的好處,因為隨著年紀的增加。人體的器官和各種機能都會下降,肝臟解毒的效果也沒有之前好了。吃銀耳正好可以彌補這一點。

  4、減肥

  銀耳是種富含膳食纖維的食物,在食用銀耳之后可以有效地促進腸胃進行蠕動。便秘的人群吃銀耳可以起到不錯的改善效果,正在減肥的人也可以經(jīng)常吃銀耳,因為銀耳除了有通便的效果還可以預防脂肪堆積在體內。但是真正想要瘦下來的話還是要配合運動,單單靠吃銀耳是不行的。

  5、提升免疫力

  銀耳內含有酸性多糖類的物質,這類物質可以有效地增強身體的免疫力,調節(jié)我們體內淋巴細胞,增加白細胞吞噬能力,具有很不錯抗腫瘤效果。

銀耳內含有酸性多糖類的物質

  銀耳的做法

  木瓜銀耳燉湯

  材料:木瓜、銀耳、紅棗、冰糖、梨

  做法:1、銀耳泡發(fā),木瓜去皮,梨洗凈切丁。

  2、將泡好的銀耳切成小朵,放入沸水鍋中,再放入蓮子,一同煮至8成熟。

  3、放入梨和冰糖繼續(xù)煮,至快熟時放入木瓜,大火煮40分鐘就可以吃了。

  點評:很簡單的一種做法,木瓜、銀耳、紅棗都是很好的補品,女性多吃有益。

  涼拌銀耳

  材料:銀耳、紫甘藍、鹽、蔥、蒜、香油、白糖、白醋、蘑菇精

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