木耳的功效 多吃這種食物幫你清理腸胃

  木耳是一種常見的蔬菜,在生活中深受人們的喜歡。木耳具有多種對人體比較好的功效,食用之后可以為我們帶來很多好處。在生活中木耳的做法有很多,做出的菜式比較美味,不過木耳不能和什么一起吃大家知道嗎?下面會詳細的介紹一下。

  木耳的功效

  1.補氣血

  我們應(yīng)該知道木耳的含鐵量是非常高的,鐵元素是人體中必不可少的一種物質(zhì),它有著重要的作用,具有造血功能,在平時如果我們患有缺鐵性貧血出現(xiàn),那么多吃一點木耳可以有效的緩解貧血引起的癥狀,讓人氣血變得更好。

木耳的含鐵量是非常高的

  2.清腸胃

  木耳中含有的膳食纖維含量是非常高的,這個物質(zhì)可以幫助我們吸收腸道水分,促進腸內(nèi)廢物的排出,這樣就可以減少病毒對身體的傷害,所以,除了清腸胃的作用之外,平時多吃一點木耳,可以幫助我們預(yù)防便秘的出現(xiàn)。

  3.降三高

  木耳是一種很好的食物,在平時多吃一點可以幫助我們預(yù)防三高的出現(xiàn),特別適合高血壓的患者食用,藥理研究顯示,黑木耳具有降血糖、降血脂和降血壓的作用,所以平時如果感覺到自己有三高的癥狀出現(xiàn),那么應(yīng)該多吃一點木耳。

  4.抗衰老

  研究顯示,黑木耳當(dāng)中含有的木耳多糖,對于腦和肝中超氧化物歧化酶(SOD)活力增加有促進作用,SOD能消除生物體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì),因而對機體補充SOD可以起到抗衰老的效果。

  5.增免疫

  研究顯示,黑木耳對于增強人體的免疫力還有促進作用,其中主要得益于木耳多糖這一成分,它可以加強吞噬細胞的吞噬功能,從而增強細胞免疫功能。

黑木耳對于增強人體的免疫力還有促進作用

  木耳的做法

  口蘑木耳炒番瓜

  食材

  口蘑、木耳、番瓜、干紅椒、鹽。

  做法

  1、口蘑切片,木耳撕成小塊,番瓜切片

  2、油熱后下番瓜翻炒炒到略軟

  3、下口蘑片和木耳,翻炒均勻

  4、下入干紅辣椒段,炒勻

  5、用鹽調(diào)味就可以。

  山藥木耳炒青椒

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