苦瓜的功效 這種食物竟能清熱消暑

  苦瓜是一種常見的蔬菜,很多人都比較喜歡。苦瓜具有很多的功效,食用之后可以為我們的身體補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。生活中苦瓜的做法有很多,做出的菜式都比較美味。不過我們知道苦瓜不能和什么一起吃嗎?對(duì)苦瓜感興趣的朋友要繼續(xù)看哦。

  苦瓜的功效

  1.清熱益氣

  苦瓜本身是涼性食物,所以在平時(shí)多吃一點(diǎn)苦瓜可以幫助我們清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾,如果我們因?yàn)樯匣鸪霈F(xiàn)了一些癥狀,那么可以多吃一點(diǎn)苦瓜,它對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多等等疾病有很好的功效。

苦瓜本身是涼性食物

  2.保護(hù)機(jī)體

  在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)苦瓜可以幫助我們預(yù)防有很多疾病,它能夠保護(hù)我們的身體,苦瓜中含有的物質(zhì)具有預(yù)防壞血病的功效,平時(shí)多吃苦瓜可以幫助我們保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化,并且它在預(yù)防心血管疾病方面還有不錯(cuò)的功效。

  3.抗癌

  苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原,具有一定的抗癌作用。

  4.降血糖、降血脂

  苦瓜降血脂和降血糖的效果是非常好的,平時(shí)多吃一點(diǎn)苦瓜不但可以幫助我們具有降血糖、降血脂、抗腫瘤,它在預(yù)防預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌方面還有不錯(cuò)的功效,食用之后可以為我們的身體抵抗抵抗力。

  5.美容肌膚

  苦瓜能滋潤(rùn)白皙皮膚,還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚,特別是在容易燥熱的夏天,敷上冰過的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁。

苦瓜能滋潤(rùn)白皙皮膚,還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚

  苦瓜的做法

  1、干煸苦瓜

  材料:苦瓜兩根、豆瓣醬1大匙、鹽1/2小匙、干辣椒一兩個(gè)

  做法

  1、苦瓜洗凈,剖開兩半,用勺子將瓢籽部分刮掉,如果怕苦就把白瓢部分刮干凈些(不過苦瓜的有效成分不少都在這里)

  2、切條,加1/2小匙鹽拌勻靜置十來分鐘,然后用水清洗一下瀝干水分待用。

  3、鍋燒熱下少許油,下苦瓜條耐心中火煸炒至表面微皺顏色金黃起了虎皮,

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