蓮藕的功效 想不到吃蓮藕能夠預防這個病

  蓮藕是一種常見的蔬菜,很多人都比較喜歡,在平時適當?shù)某砸稽c蓮藕能夠為我們的身體帶來很多的功效,它具有多種營養(yǎng)物質,生活中蓮藕的做法有很多,并且做出的食物都比較美味,不過我們知道食用蓮藕的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

  蓮藕的功效

  1、預防貧血

  在平時多吃一點蓮藕可以幫助我們預防貧血的出現(xiàn),它是一種比較好的滋補類的食物,如果我們在平時出現(xiàn)了不是很嚴重的貧血,那么可以適當?shù)某陨徟?。蓮藕可以幫助人體協(xié)助肝臟運動,總的來說,它是一種比較健康的食物,適合人們食用。

蓮藕可以幫助我們預防貧血的出現(xiàn)

  2、止血

  很多人不知道,其實蓮藕是可以幫助我們止血的,主要是因為蓮藕中含有的營養(yǎng)物質對血小板減少、性紫癜有效果,蓮藕是寒性食物,它有很好的涼血功效,如果我們身體中有上火的情況出現(xiàn)可以適當?shù)某砸稽c蓮藕,能夠快速的緩解不適的癥狀。

  3、改善腸胃

  蓮藕含有的收斂和消炎的效果可以說是非常好的,并且它可以幫助我們改善胃部出現(xiàn)的疲勞和一些不適的感覺,蓮藕中本身就含有的黏蛋白對人體來說有很大的作用,這個物質是一種糖類蛋白質,可以有效的促進身體中脂肪和蛋白質的分解,減少腸胃的負擔。

  4、提高睡眠質量

  蓮藕它里面的營養(yǎng)很豐富,有些物質可以提高睡眠質量,而且蓮藕還有安神清心的作用,每天晚上適當?shù)某砸恍┥徟海梢詭椭蠹铱焖偎X。

  5、美容養(yǎng)顏

  蓮藕有很好的美容養(yǎng)顏的作用,特別是上火的時候長痘痘了就可以吃一些蓮藕它有祛痘的作用,平時多吃蓮藕可以讓肌膚變得更加的光滑有彈性。

  6、減肥

  蓮藕也有很好的減肥作用,主要是蓮藕里面的粗纖維含量很多,服用蓮藕可以促進腸胃蠕動,同時還可以排除體內毒素,這樣就可以達到減肥的效果。

  7、促進大腦發(fā)育

  經(jīng)常吃蓮藕也可以促進大腦發(fā)育,也可以延緩大腦出現(xiàn)衰老的情況,因此,平時的時候多吃蓮藕也可以預防更年期的到來。

經(jīng)常吃蓮藕也可以促進大腦發(fā)育

  蓮藕的做法

  一、泡蓮藕

  【用料】:鮮藕300g、干紅辣椒4個、蔥姜、白糖、白醋、鹽各適量。

  做法

  1、將新鮮的藕洗凈,削皮,切成小圓薄片,浸泡在涼開水中。

  2、將干紅辣椒洗凈,去蒂、去籽,切成絲;蔥去根,洗凈;姜去皮洗凈,蔥姜切絲。

  3、盆內放適量白糖、白醋,加適量鹽和少許飲用水攪勻;藕片放入熱水鍋中焯3分鐘左右,然后撈出瀝干水分,放入盆中和糖醋拌勻。

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