蓮藕的功效 多吃這種食物竟能滋補(bǔ)美容

  蓮藕是一種常見的蔬菜,很多人都比較喜歡,在平時(shí)多吃一點(diǎn)蓮藕能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),它具有多種對人體比較好的功效,在生活中蓮藕的做法有很多,并且都比較美味,不過我們知道食用蓮藕的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  蓮藕的功效

  1、健脾止瀉:蓮藕本身含有一種比較獨(dú)特的清香,并且這種物質(zhì)是收斂性質(zhì)的鞣酸,在平時(shí)多吃一點(diǎn)蓮藕能夠幫助我們促進(jìn)消化和增加食物,蓮藕在預(yù)防腹瀉方面還有不錯(cuò)的功效。食欲不振、消化不良或腹瀉的朋友應(yīng)該多吃蓮藕,有助于緩解和治療癥狀。

蓮藕本身含有一種比較獨(dú)特的清香

  2、清熱涼血:蓮藕是生長在水中的,所以蓮藕可以說是一種性質(zhì)寒涼的食物,蓮藕具有清熱涼血的功效,在平時(shí)如果我們因熱病出現(xiàn)了一些癥狀,像是常見的口渴或?yàn)a血,這個(gè)時(shí)候可以多吃一點(diǎn)蓮藕,有助于清除體熱從而治療熱病。

  3、補(bǔ)血生血:蓮藕中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),像是比較常見的蛋白質(zhì)、淀粉和維生素,這些物質(zhì)能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的物質(zhì),并且它還含有較多的鐵質(zhì)、銅質(zhì)和鉀質(zhì)等礦物質(zhì)?;加腥辫F性貧血的朋友可以多吃一點(diǎn)蓮藕。

  4、散瘀止血:蓮藕性寒,且含有維生素k和鞣酸等止血成分,不僅能散除淤血,還能有效止血。因熱病而引起鼻血或咳血等癥者應(yīng)該多吃蓮藕,對疾病的治療和康復(fù)大有裨益。

  5、滋補(bǔ)美容:蓮藕富含蛋白質(zhì)、維生素、鐵、銅和鉀等營養(yǎng)物質(zhì),且性質(zhì)寒涼。愛上火的女性朋友們平時(shí)可以常吃蓮藕,不僅能為人體補(bǔ)充鐵質(zhì)具有優(yōu)良的滋補(bǔ)功效,還能有效抑制上火引起的痘痘具有美容功效。

  6、排毒瘦身:蓮藕富含膳食纖維和黏液蛋白,不僅能促進(jìn)腸蠕動(dòng)從而幫助體內(nèi)毒素通過糞便排出,還能抑制人體吸收膽固醇或甘油三酯等脂類物質(zhì)。女性朋友們常吃蓮藕,有排毒瘦身的功效。

  蓮藕的做法

  一、泡蓮藕

  【用料】:鮮藕300g、干紅辣椒4個(gè)、蔥姜、白糖、白醋、鹽各適量。

鮮藕300g、干紅辣椒4個(gè)、蔥姜

  做法

  1、將新鮮的藕洗凈,削皮,切成小圓薄片,浸泡在涼開水中。

  2、將干紅辣椒洗凈,去蒂、去籽,切成絲;蔥去根,洗凈;姜去皮洗凈,蔥姜切絲。

  3、盆內(nèi)放適量白糖、白醋,加適量鹽和少許飲用水?dāng)噭?藕片放入熱水鍋中焯3分鐘左右,然后撈出瀝干水分,放入盆中和糖醋拌勻。

  4、鍋大火燒熱,倒適量花生油,油溫五成熱,下干紅辣椒絲、蔥姜絲,轉(zhuǎn)小火炸,倒入放藕片盆中,蓋上蓋燜30分鐘左右。

  5、將藕片取出擺盤,再將紅辣椒絲、蔥姜絲點(diǎn)綴在藕片上,澆上糖醋汁即可。

  二、熗藕片

  【用料】:鮮蓮藕300g、鹽、白醋、生姜、干辣椒、香油各適量。

  做法

蓮藕的做法 蓮藕的功效 蓮藕的禁忌 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...