西紅柿我們平時(shí)是經(jīng)常吃的,但是吃它的作用,可能還有很多人都是不知道的,只是覺得好吃而已,酸酸甜甜的所以經(jīng)常吃。吃西紅柿的方法有很多,西紅柿怎么吃?假如你也喜歡西紅柿的味道,那么不妨看看下面的文章,學(xué)習(xí)一下創(chuàng)意吃法吧!
保護(hù)視力
西紅柿當(dāng)中的維生素A以及維生素C含量較高,這兩種成分對(duì)于我們的視力來說是很重要的,經(jīng)常的補(bǔ)充可以達(dá)到預(yù)防夜盲癥的效果。另外西紅柿還有抗氧化的作用,我們的視網(wǎng)膜如果能少受自由基的損害,患上視網(wǎng)膜黃斑變性的可能也會(huì)比較小。
美容護(hù)膚
西紅柿當(dāng)中的維生素對(duì)于美容肌膚效果也是很好的,假如平時(shí)有雀斑或者是色斑、曬斑,常吃西紅柿可以達(dá)到緩解的作用。另外如果有皮膚病,比如說真菌感染、濕疹、腳氣等,吃西紅柿也有膚質(zhì)治療的效果,西紅柿還能夠減輕狐臭困擾。
健胃消食
吃西紅柿具有開胃的效果,因?yàn)槲骷t柿的味道比較酸,能夠促進(jìn)胃液分泌,讓腸胃的功能得到調(diào)節(jié)。夏季的時(shí)候很多人都會(huì)有胃口不好的情況,這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)西紅柿就是很不錯(cuò)的。假如有便秘的問題,也可以常吃西紅柿,達(dá)到通便的效果。
清熱解毒
清熱解毒,生津止渴西紅柿性涼味甘酸,有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效,對(duì)發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
降脂降壓
降脂降壓,利尿排鈉。西紅柿所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì),能促進(jìn)血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對(duì)高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
抗血凝聚
抗血凝聚、防腦血栓。國(guó)外研究發(fā)現(xiàn),從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質(zhì),具有抗血小板凝聚的功效,可以防止腦血栓的發(fā)生?;脊谛牟〖爸酗L(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。
西紅柿怎么吃
1、意式肉丸
洋蔥切丁,西紅柿切小塊,炒鍋放黃油融化之后放入洋蔥煸香,然后放入西紅柿炒出紅油以后加入肉丸,小火煮10分鐘,加鹽調(diào)味就可以出鍋了。