絲瓜作為一種在夏季的時(shí)候人們吃的比較多的蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，吃絲瓜可以為身體帶來很大的好處。多數(shù)人都知道吃絲瓜是去火的，而且里面的水分多，吃了很解渴，其他的功效就不了解了。絲瓜的做法有哪些?帶著疑問，讓我們一起看下文吧!
美容養(yǎng)顏
吃絲瓜一個(gè)明顯的好處就是美容，因?yàn)榻z瓜里面的維生素含量很高，維生素B以及維生素C都是對(duì)皮膚很好的，絲瓜里面都有。維生素C可以抗氧化，達(dá)到美白皮膚的作用，防止產(chǎn)生皺紋，還可以預(yù)防曬斑的形成，常吃皮膚更年輕。
另外維生素B能減緩肌膚衰老的速度，在很多的護(hù)膚品里面我們也會(huì)看到添加維生素B。絲瓜除了這些營(yíng)養(yǎng)成分之外，還有很多的水分，常吃能補(bǔ)充身體需要的水分，防止脫水，如果用絲瓜汁來敷臉或者是擦拭身體，美容效果也是很好的。
清熱解暑
絲瓜屬于寒性的蔬菜，帶有淡淡的甜味，絲瓜中超過百分之九十的構(gòu)成都是水。在夏季的時(shí)候建議大家常吃絲瓜，補(bǔ)充水分的同時(shí)緩解上火現(xiàn)象，體質(zhì)比較燥熱的人，常吃就能預(yù)防上火。比較推薦吃清淡的絲瓜湯，更加有利于吸收。
抗壞血病
絲瓜的維生素C含量高于一般蔬菜，每100g絲瓜含維生素C8毫克，維生素C可以預(yù)防壞血病及牙齦出血、易感冒、長(zhǎng)斑等維生素c缺乏癥。
通經(jīng)活絡(luò)
絲瓜絡(luò)(老絲瓜的絲瓜瓤)是一味不可多得的良藥，具有舒經(jīng)活絡(luò)的作用。
催乳下奶
絲瓜中的絲瓜絡(luò)曬干后與其他食物燉煮食用能夠起到催乳下奶的作用，另外，絲瓜中的B族維生素群也會(huì)刺激人體泌乳，所以產(chǎn)婦食用絲瓜也有下奶之效。
抗過敏
絲瓜的組織液中含有一種叫瀉根醇酸的成分，它具有防過敏、抗腫瘤、抑制黑色素的作用。
排毒利尿
絲瓜含有大量的水分，食用絲瓜可以為身體補(bǔ)充水分并促進(jìn)排尿，同時(shí)通過排尿排出體內(nèi)毒素。
