5、同一鍋,轉(zhuǎn)中火,加入蒜炒香,然后放入胡蘿卜、海鮮菇,翻炒兩分鐘,倒入西蘭花,加入鹽和生抽,后再放入蝦仁,繼續(xù)翻炒片刻就可以出鍋了。
西蘭菜炒百合
原料:西蘭花、百合、淀粉。
做法
1、將西蘭花掰成小朵,百合去掉黑色的部分,將西蘭花和百合清洗干凈。
2、鍋中燒開(kāi)水,倒入些許香油,倒入西蘭花焯1分鐘。
3、鍋中放油,倒入西蘭花,翻炒,加入適量的鹽,之后再放入百合,炒勻。
4、百合炒熟后,加入一些雞精和水淀粉,拌勻后就可以出鍋了。
芝士焗西蘭花
原料:西蘭花,高湯,芝士。
做法
1、將西蘭花泡在鹽水里1-2個(gè)小時(shí)。
2、將西蘭花放入高湯中焯3分鐘,撈起瀝干。
3、將芝士切碎,灑在西蘭花上。
4、將西蘭花放入烤盤(pán),170度烤10分鐘,當(dāng)芝士全部融化之后,就可以開(kāi)吃了。
第一:脾胃不好的人不宜食用西蘭花,由于本身西蘭花性涼,常食西蘭花能夠不利于腸胃的健康,而且還會(huì)損傷腸胃功能。
第二:紅斑狼瘡患者不宜食用西蘭花,會(huì)加重病情。
第三:雖然西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,但是也不宜頓頓都吃,過(guò)猶不及,吃多了會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡,嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致上火,不利于我們的身體健康。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了西蘭花的功效,西蘭花是一種多數(shù)人都可以吃的蔬菜,它做成蔬菜,不但味道很好,也能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),西蘭花能炒著吃,還可以水煮食用,大家可以常吃。