1.新鮮香菇去蒂頭;紅蘿卜去皮切片,備用。
2.煮一鍋滾沸的水,分別將作法1的香菇和紅蘿卜片汆燙熟透后撈起,過冷水,備用。
3.作法2的香菇以斜刀片成兩半;蔥洗凈切細末置碗內(nèi),備用。
4.鍋燒熱,將材料中的沙拉油燒熱,放入作法3的蔥末以及所有調(diào)味料拌勻成醬汁。
5.將作法2的紅蘿卜片、作法3的香菇片以及作法4的醬汁一起拌勻即可。
香菇雞粥
材料:雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、淀粉適量、食鹽適量、香油少量、小蔥適量。
做法
1.香菇泡軟切小粒。
2.雞脯肉切成小粒用生粉腌10分鐘。
3.砂鍋里加米和適量的水,調(diào)好時間煮開后,轉(zhuǎn)小火煮的時候,加雞肉和香菇。
4.粥煮好后,加一點香油,適量的鹽,撒上小蔥末即可。
我們在吃香菇的時候,不要和西紅柿在一塊吃,二者在一塊吃香菇會破壞西紅柿內(nèi)部的胡蘿卜素,影響我們身體對這種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
我們在吃香菇的時候,不要和螃蟹在一塊吃,香菇和螃蟹在一塊吃有的時候會引起結(jié)石的癥狀。
我們在吃香菇的時候不要和驢肉在一塊吃,二者在一塊吃有的時候會引起我們產(chǎn)生腹瀉的癥狀。
我們在吃香菇的時候,不要和鵪鶉在一塊吃,二者都是營養(yǎng)豐富的食物,但是在一塊吃會造成營養(yǎng)流失。
我們在吃香菇的時候,不要和胡蘿卜在一塊吃,二者在一塊吃容易破壞彼此的營養(yǎng)物質(zhì),造成營養(yǎng)浪費。
我們在吃香菇的時候一定要把香菇做熟,否則吃了還是生的香菇有時候引起我們的腸胃不適,影響我們的身體健康。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了香菇的功效,我們現(xiàn)在對香菇應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃香菇的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c,它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預防一些疾病還有不錯的功效,可以說是很有營養(yǎng)的一種食物了。