生菜是一種很常見的蔬菜，多數的人都非常的喜歡，生菜本身具有很多的功效，它能夠幫助我們延緩身體衰老的情況，還能夠健胃消食。生菜的做法有很多，做出的食物可以說非常的美味，不過食用生菜的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
生菜中含有的營養(yǎng)物質非常豐富，它能夠為身體帶來很多的好處，吃生菜時，生菜本身中含有豐富的膳食纖維，如果我們正在減肥，那么平時吃一些生菜，這樣可以為我們的身體補充影物質，又因為生菜極地的熱量而不會肥胖。
其實多吃一點生菜對我們的非常好的，它能夠起到延緩衰老，增強我們機體的效果，并且生菜中含有的物質具有抗氧化能力，生菜中含有豐富的維生素B1，B2等多種能夠幫助我們增強我們抗氧化能力的物質，多吃一些生菜可以幫助我們調節(jié)身體機能。
消化不是很好的朋友生活中應該多吃一點生菜，生菜本身含有的物質可以幫助我們健胃消食，生菜會有這樣的功效，主要是因為生菜中含有大量的維生素C和膳食纖維，食用生菜之后能夠幫助我們的腸胃消化食物，增強我們的腸胃功能。
多吃一些生菜可以幫助我們排泄，預防便秘。生菜內部含有的大量膳食纖維可以幫助我們順利排便，有利于排尿，可以排出我們體內的毒素。
生菜內部含有大量的維生素C，多吃一些生菜可以有效地幫助我們人體吸收這些營養(yǎng)物質，從而達到增強我們身體體質，增強我們身體免疫力的目的。
多吃生菜可以幫助我們降低膽固醇，因為生菜內部含有大量的萵苣素，這種元素對于降低我們體內膽固醇很有幫助，可以促進血液循環(huán)，改善我們的心腦血管系統(tǒng)。
生菜的做法
生菜豆皮卷
用料
主料;豆腐皮適量
輔料;生菜適量、黃瓜1根、胡蘿卜1根
調料;豆瓣醬適量、甜面醬適量、花生醬適量、白糖適量
做法
1.豆皮洗凈后切成長方形的小片，鍋中燒開水焯燙5分鐘撈出瀝干
2.黃瓜胡蘿卜洗凈切絲，生菜撕成小塊
3.取一個豆皮鋪上生菜和菜絲卷起，不嫌麻煩的可以用燙軟的香菜梗裝飾下
4.甜面醬為主，再加點豆瓣醬和花生醬，一點糖和水調勻成醬，蘸食即可
生菜香菇肉碎
用料
主料;豬肉200克、香菇10多朵、生菜1棵
調料;蒜兩瓣、生抽適量、蠔油適量、紅椒1個植物、油適量
