生菜是很常見的蔬菜,深受人們的喜歡。多吃一點生菜對我們的身體有好處,它能夠幫助我們身體減肥,還對眼睛有好處,關(guān)于生菜的做法有很多,做出的食物非常的美味,但是我們知道食用生菜的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。
想要減肥的朋友可以多吃一點生菜,生菜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,它本身含有豐富的維生素C,這個物質(zhì)可以幫助我們消除脂肪,一些人在減肥的時候,就會選擇可以減少脂肪的食物,像是生菜,可見生菜的減肥效果是大家認(rèn)可的。
很多人應(yīng)該不知道,其實生菜對我們的眼睛非常好,特別是對于患有近視的朋友來說可以多吃生菜,生菜中含有豐富的維生素和胡蘿卜素,這兩種物質(zhì)可以保護(hù)眼睛健康,能夠有效的減輕眼睛的疲勞,讓眼睛更加的明亮。
生菜在抵抗癌癥方面有非常好的功效,生菜中含有一種物質(zhì),我們要知道這些物質(zhì)對于抑制癌細(xì)胞有很好的作用,如果在平時我們身體出現(xiàn)了腸胃不適的癥狀,那么這個時候可以吃一點生菜,它對于預(yù)防消化系統(tǒng)癌癥有非常好的效果。
生菜可以清熱安神,尤其是夏天溫度比較高的時候,吃一些生菜可以帶走體內(nèi)油脂熱量,對身體有很大好處。
吃生菜有助于睡眠,生菜中含有的物質(zhì),有一定的催眠作用,所以如果你睡眠不好,神經(jīng)衰弱,不妨吃一些生菜。
吃生菜可以預(yù)防感冒,提高身體免疫力,因為生菜對流感病毒也有一定的抑制作用,所以流感季節(jié)可以多吃一些生菜。
吃生菜的好處固然多,但是吃的時候也要注意,生菜葉子比較大,一定要清洗干凈,而且要均衡膳食,營養(yǎng)搭配,保持運(yùn)動。
生菜的做法
生菜西紅柿蘑菇雜炒
用料
主料;生菜1把、西紅柿2個
輔料;蘑菇適量
調(diào)料;色拉油適量、食鹽4克、雞精2克
做法
1.生菜洗凈,瀝干水分,備用
2.西紅柿洗凈,切塊,備用
3.蘑菇洗凈,掰成小塊,備用
4.起油鍋,將三種食材一同放入鍋中大火爆炒,調(diào)入精鹽,繼續(xù)翻炒,臨出鍋前調(diào)入雞精即可
生菜豆皮卷
用料