香菇是很常見的蔬菜，很多人都非常的喜歡，它本身具有非常好的降脂降低的效果，還可以幫助我們潤膚美容。關于香菇的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道香菇不能和什么一起吃嗎?下面會有詳細的介紹。
1、降脂降壓
多吃一點香菇可以幫助我們降低身體中的血壓和血脂，香菇會有這樣的功效，主要是因為它本身含有的香菇素能，這個物質(zhì)到了我們的身體之后，能夠溶解膽固醇，起到降血脂的作用，香菇中含有的酪氨酸、氧化酶，嘌呤物質(zhì)可以起到降壓的作用。
2、益智健體
適當?shù)某韵愎侥軌驇椭覀儚娊◇w質(zhì)，香菇是很有營養(yǎng)的蔬菜，它具有非常好的增智作用，香菇本身含有豐富的精氨酸和賴氨酸，這些物質(zhì)到了身體之后可健體益智，提高機體免疫功能，預防感冒。它含有的蛋白質(zhì)非常豐富，多種氨基酸對小兒的智力發(fā)育十分有利。
3、助食健胃
香菇是可以幫助我們保護腸胃的，在本草求真中記載著香菇大能益胃助食。它可以幫助我們治療食欲不振的癥狀，可以促進脾胃功能。我們可以將香菇與雞燜燒同吃，這樣能夠有效的防治老年虧虛性耳聾，療效不錯。香菇被稱為延年益壽的天然保健品。
4、潤膚美容
香菇中所含微量元素及豐富的維生都是美容養(yǎng)顏、護發(fā)養(yǎng)發(fā)的好原料。能促進血液循環(huán)，抑制黑色素，滋養(yǎng)皮膚，可使肌膚紅潤光澤而更富有彈性，是健美中的佳品。
香菇的做法
一、香菇啤酒雞翅
原料
雞全翅四只，用兩匙黃酒、三大匙老抽拌勻腌約半小時;啤酒一瓶;香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花;老姜一小塊、蒜半個勻切末;蔥兩棵，切碎;熟白芝麻一匙;老抽五大匙(用三大匙腌雞翅時用)。
做法
1、鍋置火上放油燒至五成熱，倒入姜蒜末、蔥碎炒至金黃色。
2、倒入雞翅翻炒半分鐘。
3、加入啤酒燒沸后放入香菇和剩下的兩大匙老抽，加蓋燒約十分鐘后將雞翅翻面，再燒七、八分鐘至湯濃翅耙時起鍋裝盤。
4、撒上白芝麻即成。
二、香菇雞湯
原料
