我們在生活中應該都吃過黃瓜,它是非常常見的蔬菜,因為香脆可口,很多人都非常喜歡。黃瓜本身具有很多的功效,它能夠清新口氣。黃瓜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,吃黃瓜的禁忌有哪些?
1.黃瓜有順發(fā)亮甲作用:黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順,指甲更亮更結實。而黃瓜中的硫還有利于刺激頭發(fā)生長。
2.黃瓜有美容護膚作用:這一點相信大家都知道,很多人都會用黃瓜敷臉,新鮮黃瓜中含有豐富的黃瓜酶,它能夠幫助我們有效促進機體的新陳代謝,擴張皮膚的毛細血管,所以多吃一點黃瓜可以促進血液循環(huán),增強皮膚的氧化還原作用。
黃瓜的美容效果可以說是非常好的,它能夠幫助為我們的身體體用多種營養(yǎng)物質。同時,黃瓜含有豐富的維生素,到了我們的身體中能夠為皮膚提供充足的養(yǎng)分,所以說它能夠幫助我們有效對抗皮膚衰老,是很有營養(yǎng)的蔬菜。
3.多數(shù)人應該不知道,其實黃瓜有清新口氣,助益腎臟作用。對于經(jīng)常有口臭的人,我們可以適當?shù)某砸稽c黃瓜。黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益,可以讓我們的口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內尿酸水平,對腎臟具有保護作用。
4.黃瓜有排出毒素防止便秘作用:黃瓜含有細纖維素,這種纖維素能夠促進腸道蠕動,幫助體內宿便的排出,營養(yǎng)豐富的黃瓜有利于“清掃”體內垃圾,常吃有助于預防腎結石。而且常吃黃瓜可以達到減肥健體的效果,是減肥健身人士的首選喲。
5.黃瓜有醒酒防中毒左右:黃瓜含有大量的B族維生素和電解質,可補充重要營養(yǎng)素,從而減輕酒后不適,緩解宿醉。另外,黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用,可防酒精中毒。
6.黃瓜有補充維生素作用:黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補充維生素的效果更好。
7.黃瓜有預防糖尿病、降脂穩(wěn)壓作用:黃瓜中的一種激素有利于胰腺分泌胰島素,可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節(jié)血壓水平,預防高血壓。
8.黃瓜有減輕關節(jié)炎和痛風疼痛作用:黃瓜中的硅有助增強關節(jié)結締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸,緩解關節(jié)炎和痛風疼痛。
9.黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
黃瓜的做法
涼拌黃瓜
食材
黃瓜、蒜、鹽、麻油、雞精
做法
1.黃瓜洗干凈,對半剖開,用刀輕輕地拍一下;
2.黃瓜切菱形,然后加鹽腌制10分鐘;
3.蒜頭切沫,待用;