紅薯的功效 想不到這種蔬菜能治動脈硬化(2)

  4、香蕉切薄;

  5、將粉團(tuán)揉成球狀,再壓扁,將一塊香蕉片至于薯泥皮內(nèi)包裹起來,再捏成圓餅狀;

  6、在鍋中放入少許油燒至五成熱將餅放入,中火煎至金黃;

  7、翻面煎至金黃即可。

  紅薯的禁忌

  糖尿病人

  紅薯中含有大量糖分,血糖高的人吃紅薯會引起血糖波動,所以糖尿病人不宜吃紅薯,如果實(shí)在要吃,一次也不能吃太多,而且要減少主食的攝入量。

紅薯中含有大量糖分,血糖高的人吃紅薯會引起血糖波動

  腸胃功能不佳的人

  紅薯中的膳食纖維含量豐富,還含有較多糖類物質(zhì),吃紅薯容易產(chǎn)氣,增加胃內(nèi)壓力,有胃病的人吃紅薯很容易出現(xiàn)燒心、反酸、嗝氣等癥狀,胃潰瘍、胃炎及消化不良的人吃紅薯會加重腸胃不適。

  空腹不宜吃紅薯

  紅薯的含糖量很高,會刺激胃酸大量分泌,空腹?fàn)顟B(tài)吃紅薯會有燒心的感覺。

  不宜過量吃紅薯

  紅薯中含有一種氧化酶,這種成分在腸道中會產(chǎn)生大量氣體,如果一次吃太多紅薯會引起脹氣、打嗝、放屁等現(xiàn)象,給人帶來不快。其次,過量吃紅薯會刺激胃酸分泌,引起燒心。

  不能吃生紅薯

  紅薯含有大量淀粉,淀粉的細(xì)胞膜沒有經(jīng)過高溫破壞很難消化,會引起消化不良。沒有完全熟透的紅薯也不能吃。

紅薯含有大量淀粉

  不能只吃紅薯

  紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂肪,如果一頓飯只吃紅薯會營養(yǎng)失衡,好搭配蔬菜和蛋白質(zhì)食物一起吃。

  長斑的紅薯不能吃

  如果紅薯長黑斑了好不要吃,這種黑斑病毒很難被高溫殺滅,如果食用可能會引起發(fā)熱、腹瀉、嘔吐、惡心等中毒癥狀。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了紅薯的功效,紅薯中的物質(zhì),基本都是人體需要的營養(yǎng)元素,它能輔助降血壓,還可以潤腸通便,適合有便秘患者的人食用,紅薯做成的食物味道也非常好。

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