西蘭菜炒百合
原料:西蘭花、百合、淀粉。
做法
1、將西蘭花掰成小朵,百合去掉黑色的部分,將西蘭花和百合清洗干凈。
2、鍋中燒開水,倒入些許香油,倒入西蘭花焯1分鐘。
3、鍋中放油,倒入西蘭花,翻炒,加入適量的鹽,之后再放入百合,炒勻。
4、百合炒熟后,加入一些雞精和水淀粉,拌勻后就可以出鍋了。
芝士焗西蘭花
原料:西蘭花,高湯,芝士。
做法
1、將西蘭花泡在鹽水里1-2個小時。
2、將西蘭花放入高湯中焯3分鐘,撈起瀝干。
3、將芝士切碎,灑在西蘭花上。
4、將西蘭花放入烤盤,170度烤10分鐘,當芝士全部融化之后,就可以開吃了。
第一:脾胃不好的人不宜食用西蘭花,由于本身西蘭花性涼,常食西蘭花能夠不利于腸胃的健康,而且還會損傷腸胃功能。
第二:紅斑狼瘡患者不宜食用西蘭花,會加重病情。
第三:雖然西蘭花的營養(yǎng)價值非常豐富,但是也不宜頓頓都吃,過猶不及,吃多了會導致營養(yǎng)失衡,嚴重會導致上火,不利于我們的身體健康。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了西蘭花的功效,我們現(xiàn)在對西蘭花應該有了一些了解,喜歡吃西蘭花的朋友在平時可以多吃一點,它能夠保護肝臟,還可以減少癌癥的出現(xiàn),不過在吃西蘭花的時候要知道它的禁忌。