冬瓜的功效 想不到這種蔬菜能夠清肺排毒

  冬瓜可以說是很常見的一種蔬菜,大家在很多的菜式中都會看到它的身影,冬瓜具有很多對身體比較好的功效,它能夠護理頭發(fā),還可以幫助人們減肥,冬瓜能夠做成多種菜式,每一種都非常美味,我們知道吃冬瓜的禁忌嗎?下面會有詳細的介紹。

  冬瓜的功效

  1、有助預防冠心病

  很多人應該不知道,冬瓜能夠有效的預防冠心病,它含有人體需要的蛋白質(zhì),脲酶,皂苷B族維生素等物質(zhì)。冬瓜中的脂肪,主要是不飽和脂肪酸,里面的主要成分也是亞油酸,它能夠幫助人們降低血液中的膽固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。

很多人應該不知道,冬瓜能夠有效的預防冠心病

  2、養(yǎng)顏護發(fā)

  經(jīng)常吃冬瓜對人們的頭發(fā)非常好,冬瓜中含有的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中,這個物質(zhì)可以促進身體新陳代謝,還能夠抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,所以說具有減肥的效果。冬瓜核中含有油酸,它能夠抑制身體中的黑色素沉積的活性,是良好的潤膚美容成分。

  冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤,并使肌膚細嫩光滑,頭發(fā)烏黑光澤

  3、減肥排便

  冬瓜可以說是不含脂肪的蔬果,也被人們成為"減肥瓜"。冬瓜具有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。它當中含有的丙醇二酸,對防止人體發(fā)胖、增進形體健美方面有比較好的效果。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能,能夠減少身體中的脂肪,能夠到達減肥的效果。

  4、清肺排毒

  冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,常用于水腫和體虛浮腫等,還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿,應用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。

冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,常用于水腫和體虛浮腫等

  5、抗癌

  冬瓜中的膳食纖維含量很高,每100克中含膳食纖維約0.9克。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明膳食纖維能降低體內(nèi)膽固醇、降血脂,防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。

  冬瓜的做法

  冬瓜枸杞金針菇姜絲湯

  做法

  1、冬瓜去皮洗凈切片,金針菇洗凈去根部,老姜去皮切細絲,枸杞稍稍用清水沖一下;

  2、鍋中放適量清水,煮開;

  3、放入冬瓜及姜絲,煮至冬瓜6成熟;

  4、放入金針菇煮開,放入枸杞,小火燜上一會兒;

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