銀耳是很常見的一種食物,因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富,多數(shù)的人都非常喜歡,常吃茼蒿能夠為身體帶來很多比較好的功效,它能夠美白養(yǎng)顏,還可以提高免疫力。銀耳的做法有很多,可以涼拌吃,還可以煲湯喝,吃銀耳的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。
1.美白養(yǎng)顏
女性朋友在平時可適當(dāng)?shù)某糟y耳,這不單單是因為銀耳的口感好,還有一個比較重要的因素就是可以美白養(yǎng)顏。銀耳會有這樣的功效,主要是因為它含有的膠質(zhì),這個物質(zhì)可以滋陰。所以平時常吃銀耳可以滋潤皮膚,讓皮膚更加有彈力。
如果說女性朋友臉上有黃褐斑、雀斑等,適當(dāng)?shù)某糟y耳可以改善皮膚,淡化斑痕,并且能夠起到美白的效果。所以在平時大家可以常吃銀耳。還可以用銀耳加上蓮子、枸杞與冰糖放在一起熬,做成甜品來食用。如果怕胖,也可以不要放糖,直接食用也是可以的。
2.清肺解毒
很多人應(yīng)該不知道,銀耳能夠起到改善支氣管、慢性支氣管炎的癥狀,如果人們患有慢性疾病或者肺部有問題的時候,這個時候大家可以選擇食用銀耳改善,吃一兩次就會發(fā)現(xiàn)呼吸暢通,能夠讓人們的肺部更清晰。另外銀耳還有解毒能力,能夠幫助肺部清除毒素。
3.提高人體的免疫力
銀耳還有著提高人體免疫力的功效,尤其是一些患有腫瘤等惡性疾病的患者,本身的體質(zhì)就比較差,對抗外界的細(xì)菌的能力比較弱,所以可以通過食用銀耳來提高自身的免疫能力,而且也能控制身體當(dāng)中的一些腫瘤細(xì)胞的增長。對于一些正常的人來說,經(jīng)常吃一些銀耳,也是能讓自己的體質(zhì)更加好,身體更加強(qiáng)壯。
4.通便
銀耳含有豐富的纖維,能夠促進(jìn)腸胃的蠕動,起到通便的作用。所以有便秘的小伙伴可以選擇每天食用銀耳來改善自己的排便問題。
銀耳的做法
一、涼拌銀耳
涼拌銀耳主要以銀耳、香菜等為材料制作而成。
制作步驟
1、銀耳泡發(fā)洗凈,香菜洗凈切碎
2、燒一鍋水,放入銀耳焯水,撈出瀝干水分
3、準(zhǔn)備一只碗,放入銀耳、香菜,添加雞精、醬油