南瓜的功效 吃這種蔬菜能消腫養(yǎng)胃

  南瓜是很常見的一種蔬菜,因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富,多數(shù)的人都非常喜歡,常吃南瓜能夠為身體帶來很多比較好的功效,它可以消腫,還能夠調(diào)理三高。南瓜的做法有很多,可以做成菜式,還可以當(dāng)成主食,吃南瓜的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。

  南瓜的功效

  1、消腫、養(yǎng)胃

  南瓜可以說是高鉀低鈉的蔬菜當(dāng)中,含有鉀元素非常多的一種,常吃南瓜能夠有效的改善身體疲勞以及水腫,它還可以起到解毒消腫、利尿的功效。在平時大家可以適當(dāng)?shù)某孕∶啄瞎现?,這樣能夠起到很好的養(yǎng)胃效果,不僅僅能夠緩解胃腸的負(fù)擔(dān),它當(dāng)中含有的果膠能夠保護(hù)胃黏膜。

南瓜可以說是高鉀低鈉的蔬菜當(dāng)中,含有鉀元素非常多的一種

  2、護(hù)理皮膚以及補(bǔ)血

  很多人應(yīng)該不知道,南瓜能夠護(hù)理皮膚,主要是因為它當(dāng)中含有豐富的維生素c、胡蘿卜素、葉酸等物質(zhì),這些物質(zhì)可以幫助皮膚抗氧化,還能夠改善皮膚的粗糙以及暗淡,常吃能夠讓人們的皮膚得更加有光澤。南瓜里面含有大量的維生素b12、鋅、元素、鐵等物質(zhì),具有益氣以及氣血雙補(bǔ)的功效。

  3、調(diào)理三高

  南瓜是一種很有營養(yǎng)的蔬菜,它當(dāng)中含有大量的鉀元素、果膠以及粗纖維等物質(zhì),這些物質(zhì)能夠起到很好的調(diào)節(jié)三高的功效,南瓜中的果膠能夠降低餐后血糖升高,不過我們要知道,南瓜中的熱量比較高,對于糖尿病患者來說一定要控制量。

  4、緩解眼睛的疲勞

  長時間的面對電腦會導(dǎo)致眼睛干澀畏光、降低視力以及畏光等,正好南瓜里面含有的胡蘿卜素以及維生素a,能夠讓眼睛保持健康狀態(tài)。

南瓜里面含有的胡蘿卜素以及維生素a

  5、維護(hù)腸道的健康

  腸道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔瘡,里面含有大量的不可溶性粗纖維,以及果膠能夠改善便秘,縮短了食物在腸道里面停留的時間,讓腸道保持健康狀態(tài)。

  南瓜的做法

  一、香蔥炒南瓜

  原料:南瓜1只、香蔥、蒜末、橄欖油、鹽

  做法

  1、將南瓜去皮,切成片。

  2、油鍋8成熱后,將蒜末放入爆香。

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