冬瓜的功效 吃這種食物能預(yù)防冠心病(2)

  做法:先將冬瓜去皮、瓤,洗凈切成方塊,菠菜洗凈切段,羊肉切薄片,姜切薄片,蔥切段;將炒鍋放火上,加油燒熱,放蔥花、羊肉片煸炒,加入蔥段、姜片、菠菜、冬瓜塊,翻炒幾下,加鮮湯,煮沸約10分鐘,加入鹽、醬油、味精,后倒入淀粉汁調(diào)勻即成。

  功效:此湯羹味美可口,具有補虛消腫、減肥健體的功效,適用于女性妊娠水腫,形體肥胖者。

先將冬瓜去皮、瓤,洗凈切成方塊

  冬瓜銀耳羹

  材料:冬瓜250克,銀耳30克。

  做法:先將冬瓜去皮、瓤,切成片狀;銀耳水泡發(fā),洗凈;鍋放火上加油燒熱,把冬瓜倒入煸炒片刻,加湯、鹽,燒至冬瓜將熟時,加入銀耳、味精、黃酒調(diào)勻即成。

  功效:此湯具有清熱生津、利尿消腫之功效,適宜高血壓、心臟病、腎炎水腫等患者服食。

  冬瓜的禁忌

  第1冬瓜+鯽魚

  冬瓜是寒性蔬菜,和鯽魚同時食用會導(dǎo)致身體脫水。

  第2冬瓜+山竹

  山竹含有大量纖維素和蛋白質(zhì)、脂類,結(jié)合冬瓜一起食用會引起身體不適。

山竹含有大量纖維素和蛋白質(zhì)、脂類,結(jié)合冬瓜一起食用會引起身體不適

  第3冬瓜+醋

  醋中的算含量很高,而冬瓜是寒性高蛋白質(zhì)蔬菜,兩者結(jié)合食用會使自身的營養(yǎng)價值降低,相會壓制效果。

  第4冬瓜+海螺

  海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的食物,味甘性寒但和冬瓜一同食用會起反作用,引起身體不適。

  第5冬瓜+紅豆

  紅豆性平、味苦、有小毒,雖然單獨食用功效很好,但和冬瓜一同食用會導(dǎo)致身體脫水。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了冬瓜的功效,我們現(xiàn)在對冬瓜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃冬瓜的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,不過人們在吃冬瓜的時候要知道它的禁忌。

冬瓜的做法 冬瓜的功效 冬瓜的禁忌 
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