香菜的功效 想不到它竟是治療感冒的小能手

  香菜是大家經常會吃到的一種蔬菜,它也被人們叫做香荽、蜜蜂草等。多數的人只會將香菜當做配菜,對于香菜具體的功效應該了解不多。香菜的做法有很多,除了炒著吃,還能夠涼拌吃,一些人不適合吃香菜,它的禁忌有什么?

  香菜的功效

  1、治傷風感冒

  在天氣轉涼之后,人們很有可能會出現傷風感冒,如果有流涕、打噴嚏的情況會非常難受。感冒的人需要取30g香菜、15g糖,之后可以加上一小半碗米湯,一定要將糖蒸融化后服用,這樣做能夠很好的治療傷風感冒、流涕、打噴嚏的癥狀。

在天氣轉涼之后,人們很有可能會出現傷風感冒

  2、治療嘔吐

  香菜是一種很有營養(yǎng)的食物,如果大家在平時出現了反胃惡心嘔吐等癥狀,應該要取適量的香菜嚼碎,大家還可以將香菜打成汁,之后取一勺汁,加兩勺甘蔗汁,可以加入溫水服用,大家每天飲用兩次,就可以緩解癥狀。

  3、驅除寒氣

  香菜驅寒的效果非常好,它是溫補的食物,如果有脾胃虛寒的情況,大家可以適當的吃點香菜,主要是因為香菜里面的物質,能夠起到暖身暖胃,緩解胃痛等功效。人們在煮粥的時候,應該加入一些生姜、橘皮搭配上香菜,可以溫胃散寒。

  4、治消化不良食欲不振

  香菜中富含芳樟醇、甘露糖醇等多種揮發(fā)油物質,能促進加速腸胃蠕動,增進食欲,還能祛腥膻、增味道的功效。

  5、保護心血管

  香菜中富含許多維生素C和鉀,能有效擴張血管、降低血脂等。還能預防動脈粥樣硬化和眾多心血管的疾病。是一種不錯的食物。

香菜中富含許多維生素C和鉀

  6、提高免疫力

  香菜富含胡蘿卜素,能夠保護眼部、呼吸道、泌尿道及胃腸道的黏膜,防止細菌和病毒的感染,有效地提高免疫力和抵抗力。

  7、提味

  做湯或者涼拌或者煮粥的時候可以加上香菜,這樣可以增加湯和粥的清香,也可以提味。

  香菜的做法

  印度香菜調味醬

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