白菜的功效 5種好處讓你對白菜寵愛有加

  白菜是大家都吃多的食物,它是秋冬季節(jié)常見的蔬菜,并且價格也非常便宜,那么對于喜歡吃白菜的人,知道它的功效有那些嗎?白菜的做法有很多,它能夠炒著吃,也可以煲湯喝。食物都是有禁忌的,大家對于白菜的禁忌有了解嗎?

  白菜的功效

  1、補鈣

  常吃白菜可以起到補鈣的效果,它里面含有豐富的鈣物質(zhì),要知道一杯熟的大白菜汁,能夠為身體提供的鈣物質(zhì)基本與一杯牛奶差不多。有一些人不喜歡喝牛奶,那么大家可以在平時經(jīng)常吃白菜來為身體補充鈣物質(zhì)。

常吃白菜可以起到補鈣的效果

  2、護膚養(yǎng)顏

  現(xiàn)在這個季節(jié)空氣中缺少水分,皮膚會有干燥的問題,并且寒風對人們的皮膚也有危害,這樣很有可能會出現(xiàn)凍瘡。白菜里面含有豐富的維生素C、維生素E等,所以經(jīng)常吃白菜,能夠起到很好的保護皮膚的效果,還可以美容養(yǎng)顏。

  3、解酒

  白菜能夠起到解酒的效果,主要是因為在白菜里面含有豐富的硒元素,硒元素能夠起到很強的解酒效果,所以對于經(jīng)常需要應酬的人來說,大家需要經(jīng)常吃白菜,這樣不但能夠為身體補充需要的營養(yǎng),還可以起到解酒的效果。

  4、促進食欲

  老年人常吃白菜,不僅增加食欲,還能去胸悶心堵,如果不喜歡直接吃白菜,可以選擇做餡吃,味道會更好。

  5、潤腸排毒

  白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好功效。

白菜含有豐富的粗纖維

  白菜的做法

  一、韓式辣白菜

  大家如果喜歡吃韓式料理,可以自己在家里面制作韓式辣白菜?,F(xiàn)在超市里面有專門的制作辣白菜的調(diào)料,大家可以直接購買,然后把白菜浸泡在醬料里面就可以做出正宗好吃的韓式大白菜。

  二、白菜豆腐湯

  用白菜做湯也是非常不錯的一個選擇,白菜豆腐湯味道鮮美可口,并且營養(yǎng)豐富,把白菜比較嫩的葉子和嫩豆腐放在一起熬湯喝,營養(yǎng)價值豐富,美容又養(yǎng)顏。

  三、涼拌白菜

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