幼兒可以吃小米
小米這種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然沒(méi)有我們平時(shí)所吃的大米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是我們?cè)谏钪羞m當(dāng)?shù)娜コ砸恍┬∶讓?duì)于我們的身體健康是有幫助的。幼兒在生活中是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬∶椎?，主要是因?yàn)樾∶走@種食物對(duì)于我們補(bǔ)充一些身體所需的蛋白質(zhì)和維生素是有幫助的，所以你們?cè)谏钪锌梢赃m當(dāng)?shù)奈桂B(yǎng)寶寶食用小米。
幼兒在生存中是可以得當(dāng)?shù)某砸恍┬∶椎模捎趯殞毸膫€(gè)月的時(shí)間對(duì)付營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求是比力大的，以是我們?cè)谏嬷械卯?dāng)?shù)耐鈏寶寶提供一些小米是很好的，但是你們應(yīng)該要細(xì)致寶寶的營(yíng)養(yǎng)平衡。
幼兒適合吃小米粥的，小米粥能養(yǎng)胃還好消化，我家寶寶現(xiàn)在基本上每天晚上都要喝的。米很有營(yíng)養(yǎng)，是寶寶很好的食物哦。寶寶如果還小，可以先從小米油開(kāi)始喂起。小米粥有安神之效，能夠健脾和胃、補(bǔ)益虛損、和中益腎、除熱解毒。
小米也稱(chēng)為谷子、粟等，淀粉含量與其他糧食相當(dāng)，鐵和維生素B1的含量?jī)?yōu)于小麥、大米和玉米，膳食纖維在粗糧中偏低，口感較為細(xì)膩。黃色小米含有葉黃素，對(duì)維護(hù)視力和預(yù)防心臟病有益。但小米蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏賴(lài)氨酸，如能與其他富含賴(lài)氨酸的豆類(lèi)或乳類(lèi)配合食用，小米蛋白質(zhì)的生物利用效率將大幅提高。
小米粥口味清淡、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，比較適合懷孕后沒(méi)胃口和夏天吃，配些清淡小菜，如涼拌黃瓜等，會(huì)更好。用小米、麥片等谷物加幾粒紅棗，用豆?jié){機(jī)打漿作為早餐飲品也很不錯(cuò)，不過(guò)不能加太多糖。小米粥口味清淡、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。此外，小米中鐵含量較高，民間常用作產(chǎn)婦食品。
便秘能吃小米嗎
小米屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的一種食物，而且它富含膳食纖維，可以幫助我們促進(jìn)腸道的消化，預(yù)防和治療便秘，同時(shí)它還可以有效地幫助人們降低血糖，控制血脂，所以說(shuō)對(duì)于治療疾病它也有很好的作用。
有句俗語(yǔ)說(shuō)，“小米營(yíng)養(yǎng)賽大米”，這是說(shuō)小米雖然是粗糧，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。長(zhǎng)春市中心醫(yī)院中醫(yī)科副主任裴智梅教授表示，小米含有豐富的維生素及其它礦物質(zhì)微量元素，非常適合體弱的老年人食用。
小米含有豐富的維生素，除了有一般糧食中不含有的胡蘿卜素外，維生素B1的含量更是位居所有糧食之首，蘇氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也比一般谷類(lèi)糧食高，而碳水化合物的含量，則比大米等略低些，所以比較適合老年人的消化吸收，特別是對(duì)預(yù)防老年人便秘有幫助。同時(shí)，經(jīng)常食用小米，還可以起到控制體重、減肥、降低血糖和血脂等作用。
尤其是此時(shí)，氣溫較低、空氣干燥，很多老年人容易出現(xiàn)便秘的癥狀，所以老年人可做多種小米粥，比如小米紅棗山藥粥，有健脾、和胃、滋補(bǔ)的功能，山藥還可以刺激小腸運(yùn)動(dòng)、促進(jìn)腸道內(nèi)容物排空，在滋補(bǔ)的同時(shí)起到促進(jìn)胃腸道消化，預(yù)防便秘的作用。也可將小米和大米放在一起做米飯，將小米和大米的營(yíng)養(yǎng)搭配在一起，有利于老年人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的綜合吸收。
以上就是關(guān)于小米的一些營(yíng)養(yǎng)保健功效介紹，通過(guò)了解我們就可以看得出來(lái)其實(shí)小米對(duì)于我們要養(yǎng)生保健有很好的作用，所以在生活當(dāng)中希望大家都能夠重視這些保健原則，只有這樣才可以更利于我們的身體健康。
