紅豆的制作方法
第一:紅豆南瓜湯
材料:紅豆、南瓜、食鹽、味精。
做法:將紅豆放入清水之中浸泡半天,然后放入高壓鍋中煮成九成熟;將南瓜洗干凈之后切小塊備用;將兩種食材一起放入瓦罐中,然后加入清水小火熬煮;的呢感到南瓜爛熟之后加入各種調(diào)味品,就可以直接服用了。
第二:蓮藕紅豆湯
材料:紅豆、蓮藕、豬排骨、蜜棗、陳皮。
做法:將蓮藕去皮之后切小塊備用、排骨切塊之后放入開水中焯一遍取出來(lái)備用;將陳皮放入溫水中浸泡,軟了之后去除內(nèi)部的白瓤;將所有的食材放入燉鍋中,加入清水,大火燒開之后小火慢燉兩個(gè)小時(shí),然后去除表面的油脂,就可以起鍋服用了。
第三:烏雞紅豆湯
材料:烏雞、紅豆、黃精、陳皮、食鹽。
做法:將紅豆還有陳皮用清水浸泡,半個(gè)小時(shí)之后取出來(lái)洗干凈;將黃精也洗干凈;將烏雞宰殺干凈之后去除皮毛以及內(nèi)臟;將所有的食材一起放入燉鍋中,加入開水熬煮;水開之后去除表面的浮沫,然后小火燉煮三個(gè)小時(shí),加入食鹽就可以起鍋服用。
第四:桂花紅豆湯
材料:紅豆、淀粉、桂花醬、紅糖
做法:將紅豆弄干凈之后放入鍋中,加入清水煮熟,等到紅豆未開花的時(shí)候加入紅糖;小火燉煮直到紅豆開花,隨后加入桂花醬,后加入淀粉進(jìn)行勾芡,攪拌均勻就可以了。
結(jié)語(yǔ):通過上面的介紹,大家是不是對(duì)紅豆的飲食禁忌和怎樣吃更營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)已經(jīng)完全了解了呢?紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高卻不能隨便亂吃,一定要注意相關(guān)宜忌事項(xiàng)。下午小編今天的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助。