米飯的做法 巧方法教您將剩飯變美味

  米飯,是中國人日常飲食中的主角之一,尤其是中國南方主食。米飯的主要成份是碳水化合物,米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白,很適合人體吸收。但是除了現(xiàn)煮的米飯比較好吃外,那么剩飯又該如何處理呢?下面就由本小編來為大家介紹一下米飯的其他美味做法吧!

  火腿玉米飯

  材料

  白米2杯,火腿120公克,玉米粒120公克,紅蘿卜80公克,洋蔥100公克,水2杯,蔥花少許,鹽1/2小匙,紅蔥油2大匙

  做法

  1、火腿切小片;紅蘿卜、洋蔥洗凈去皮切小丁,備用。

  2、白米洗凈瀝干水份,放入電子鍋中加入水和所有調(diào)味料,舖上作法1火腿片、紅蘿卜丁以及洋蔥丁,按下煮飯鍵煮至熟。

  3、待作法2煮熟后打開電子鍋拌勻,撒上少許蔥花即可。

  玉米雞蛋煎餅

  材料

  甜玉米、雞蛋,米飯。辣椒粉。

  做法

  1、甜玉米剝粒;

  2、鍋中放少許油,玉米粒拌炒下變色斷生即可,盛出;

  3、打雞蛋,蛋液里放鹽、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉,放米飯拌勻,米飯塊拌散一定要,每一粒米飯都要浸在雞蛋液里;

  4、放玉米粒拌勻;

  5、平底鍋刷一層油;

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