小麥?zhǔn)切←溝抵参锏慕y(tǒng)稱，小麥營養(yǎng)豐富，富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A及維生素C等。具有改善心血不足、心悸不安、多呵欠、失眠多夢的功效。那么下面就由小編給大家介紹幾款小麥的美味食譜吧。
小麥草湯圓
材料
糯米粉160克，生粉40克，小麥草汁180克，黃油20克，黑芝麻核桃餡200克。
做法
1、除餡料之外的所有原料拌勻。
2、進(jìn)微波爐中火2分鐘。
3、然后揉成光滑的面團(tuán)。
4、取20克左右的面團(tuán)，包入10克的餡，滾圓成球。
5、燒沸水后，開蓋煮湯圓，全部浮起來再煮5分鐘就好了。
小麥胚芽糙米糊
材料
糙米1杯，大米1把，白芝麻粉或花生，水2000毫升，紅糖。
做法
1、電飯鍋的量杯一杯糙米和一把大米一起洗凈后炒香泡水半小時(shí)。
2、適量炒香打碎的的白芝麻粉或花生粉和小麥胚芽放攪拌機(jī)中和米一起加大約2000ML水反復(fù)攪打成米漿。
3、過濾.倒入鍋中煮開后加紅糖.濃度自己調(diào)備.覺得太濃加點(diǎn)水。
