現(xiàn)代人講究養(yǎng)生，經(jīng)常說(shuō)要吃粗糧，所以燕麥?zhǔn)呛芏嗳说倪x擇。因?yàn)檠帑湹臒崃康?，不易消化，有著豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，所以很多人都喜歡吃燕麥來(lái)進(jìn)行代餐，已達(dá)到減肥的效果。燕麥如果直接吃的話，是不怎么好吃的。今天小編就帶大家一起來(lái)看一下，麥片怎么吃，才好吃呢?麥片還有哪些好吃的做法?麥片怎么吃能夠減肥?麥片有哪些功效和作用?接著往下看吧。
麥片怎么吃好吃
現(xiàn)在很多人都喜歡用麥片+雞蛋，來(lái)作為早餐。這樣的早餐的營(yíng)養(yǎng)比較均衡，就蛋白質(zhì)而言。植物性的食物的蛋白質(zhì)，往往含量沒(méi)有動(dòng)物性食物的蛋白質(zhì)含量豐富。而且植物性蛋白質(zhì)的人體吸收、利用率是偏低的。
不過(guò)，早餐吃一小包(30克)蛋白質(zhì)含量為10%的麥片，只能得到3克蛋白質(zhì)，而一個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)含量在7-8克左右。因此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的建議是，在食用麥片的同時(shí)，喝一杯牛奶，吃一個(gè)雞蛋，可以保證營(yíng)養(yǎng)更為均衡。
食用麥片要注意一個(gè)關(guān)鍵，就是不能夠長(zhǎng)時(shí)間的高溫煮。會(huì)破壞麥片中的維生素。生的麥片需要煮二三十分鐘左右，熟的麥片如果是和牛奶一起煮，大概三分鐘左右就可以了，中箭需要攪拌一下。下面給大家推薦一些廣受歡迎的麥片吃法。
第一種：葡萄干麥片餅干
原料：奶油85公克，細(xì)砂糖75公克，蛋1顆，低筋面粉150公克，葡萄干50公克，燕麥片60公克，鮮奶1又1/3袋。
制作方法：
1、奶油軟化后，與細(xì)砂糖打至松發(fā)變白。
2、蛋打散成蛋液后，分2-3次加入作法1中拌勻，篩入低筋面粉，再加入鮮奶攪拌均勻。
3、葡萄干先泡水軟化，瀝干水分后切碎，與燕麥片一起加入作法2中拌勻即為面煳。
4、要將烤盤(pán)上先鋪上烤盤(pán)紙。將面護(hù)放入擠花袋中，不用套擠花袋的嘴，就直接將擠入烤盤(pán)里面。大概可以擠25份左右。再講烤盤(pán)放入烤箱的上層，以180℃的溫度，烤大約15分鐘左右即可。
第二種：蔬菜玉米麥片粥
原料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麥片20-30克，清水(做成粥或稀飯都可以)適量，玉米粒少許，豌豆粒少許，胡蘿卜粒少許，土豆丁少許，西蘭花(根據(jù)自己的需要和口味來(lái)放蔬菜就行，種類和多少都隨意)少許。
麥片具有很好的減肥功效，是減肥人士必備的食材之一，那么麥片怎么吃減肥呢?這里為大家介紹幾款減肥麥片吃法。
第一種：芹菜豆腐燕麥粥的做法
原料：芹菜 20克、豆腐 30克、燕麥片 100克、精鹽適量
做法：
1、先將芹菜洗凈切碎 與豆腐燕麥片一同放入鍋中。
2、加水適量，用旺火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)后小火煮成粥，加入精鹽適量即成，日常服用。
功效：具有清熱生津、散瘀破結(jié)，消腫解毒，減肥美容功效，常用可減肥苗條，亦可降低膽固醇、降低血脂，防止血管硬化，對(duì)心腦血管疾病有預(yù)防和食療作用。
